Виски M&H Apex Cognac Cask 58,6% — уникальный односолодовый израильский виски бочковой крепости, созданный в жарком климате, ускоряющем созревание. Основная выдержка в бочках из-под бурбона и STR, завершенная финишем в 400-литровых бочках из лимузенского дуба от семейного коньячного дома Франции, придаёт янтарно-золотистый цвет и экзотический вкус с коньячными фруктовыми и пряными нюансами.
Крепость 58,6%, подаётся чистым при 20–22°C с каплей воды как дижестив или с сигарой.
Дегустационные заметки
Аромат. Тёплый пряный: гвоздика, тимьян, бадьян, какао, манго, тёмный шоколад, трюфель, косточковые фрукты.
Вкус. Богатый насыщенный: мускатный орех, пряности, сладкие фрукты, терпкие красные ягоды.
Послевкусие. Долгое: запечённый яблочный пирог, сливочное масло, какао, поджаренный ячмень.
Гастрономия
Чистым или с сигарой; к выдержанным сырам.
Производитель
M&H Distillery — израильская семейная винокурня, использующая жаркий климат для ускоренной выдержки (3 года = 10+ годам в Шотландии). Спирты двойной перегонки, отборные бочки из Франции и США. Apex — премиальная серия с финишем в коньячных бочках.
Награды
Высокие оценки за инновационный коньячный финиш.
