Виски Mortlach 13 Years Release 2021, 0.7 л.

Виски Mortlach 13 Years Old Special Release 2021 — лимитированный выпуск из серии Diageo Special Releases 2021 под темой "Legends Untold" ("Нерассказанные легенды"), созданный на винокурне Mortlach, известной как "Зверь Даффтауна". Это односолодовый шотландский виски дистиллирован в 2007 году, выдержан 13 лет в комбинации девственных бочек из американского дуба и refill ex-bourbon бочек, что усиливает мощный, интенсивный характер с волчьим воем на этикетке — для ценителей дикого Спейсайда.

Крепость 55,9% (cask strength), подаётся чистым при 20–22°C или с каплей воды.

Дегустационные заметки

Аромат. Свежий травянистый: листья, вереск, груши, крыжовник, ревень, мокрый гравий, каша, отполированное дерево, замша.

Вкус. Мощный гладкий: ванильная сладость, чили-перец, чабер, сливочная текстура, апельсин, лимон, имбирь, дубовые специи.

Послевкусие. Интенсивное сухое: новые дубовые танины, пикантная соль, животная сила.

Гастрономия

Чистым как дижестив или к мясу, выдержанным сырам.

Производитель

Mortlach Distillery — легендарная винокурня в Даффтауне (основана 1896 г.), принадлежит Diageo. Уникальная паровая 2,81-кратная перегонка и worm tubs создают "мясной" тяжёлый стиль. Используется в блендах Johnnie Walker, J&B. Special Releases — ежегодные эксклюзивы.

Награды

Высокие оценки на Whiskybase (~88/100), успехи в Icons of Whisky.