Виски Glen Scotia 9 Years Old Unpeated Fino Sherry Finish, 0.7 л.

Виски Glen Scotia 9 Years Old Unpeated Fino Sherry Finish — односолодовый скотч из региона Campbeltown, выпущенный в ограниченной серии для Campbeltown Malts Festival 2024. Без торфяного дыма (unpeated), спирты выдержаны 8 лет в бочках из-под бурбона, затем несколько месяцев финиш в бочках из-под хереса Fino/Montilla Fino, что придаёт сухой, свежий и солоноватый профиль с ореховыми и цитрусовыми нотами. Крепость 56,2% (cask strength), в подарочной коробке; идеален чистым при 20°C или с каплей воды для раскрытия.​

Дегустационные заметки

Аромат. Лимон, лайм, сухой херес, зелёное яблоко, миндальное масло, лёгкие перечные специи, солёные морские ноты.

Вкус. Зелёное яблоко, солёная карамель, ваниль, имбирь, лимонная цедра; вода усиливает кремовость и сладкие цитрусовые оттенки.

Послевкусие. Ваниль, карамель, lingering соль, корица, спелые фрукты.

Гастрономические сочетания

Чистым или с водой; к морепродуктам, оливкам, ореховым десертам или как аперитив.​

Производитель

Винокурня Glen Scotia основана в 1832 году в Campbeltown — "сердце виски Шотландии". После реставрации в 2000-х фокусируется на аутентичном стиле региона: солоноватый, маслянистый, с морскими нотами. Использует местный ячмень, полевые сушилки; известна ограниченными релизами с sherry finish.