Виски M&H Apex ex-Alba Cask, 0.7 л.

Виски M&H Apex ex-Alba Cask — уникальный односолодовый израильский виски из премиальной серии Apex, полностью выдержанный в бочках из-под торфяного виски с острова Айла (Шотландия). Жаркий климат Тель-Авива ускоряет созревание (3 года = 10+ годам в Шотландии), придавая янтарно-золотистый цвет и баланс торфяного дыма, морской соли, фруктов и ванили — кошерный single cask релиз ограниченной серии.

Крепость 53,4%, подаётся чистым при 20–22°C с каплей воды.

Дегустационные заметки

Аромат. Яркий сложный: фрукты, торфяной дым, морская соль, свежие травы, ваниль, печёные яблоки, тропические фрукты.

Вкус. Богатый сбалансированный: сладкие/горькие/солёные ноты, лёгкая дымность, ваниль, пряности.

Послевкусие. Долгое тёплое: специи, фрукты, дым, морская соль.

Гастрономия

Чистым как дижестив; к морепродуктам.

Производитель

M&H Distillery — семейная израильская винокурня в Тель-Авиве, использующая средиземноморский климат для ускоренной выдержки. Серия Apex — single cask релизы с экзотическими бочками (коньяк, десертное вино, Айла). Двойная перегонка, кошерная сертификация.

Награды

84,71/100 Whiskybase (33 оценки); 5/5 по отзывам.