Виски Lagavulin 12 Years Old Release 2021, 0.7 л

Виски Lagavulin 12 Years Old Release — легендарный односолодовый шотландский виски из Айлы, ежегодный Special Release от Diageo (релизы 2016–2024 гг., cask strength). Дистиллирован с высокой фенольностью (43–47 ppm), выдержан 12 лет в бочках из американского дуба, что даёт светло-золотистый цвет и чистый, мощный дымно-торфяный профиль с солью, цитрусом и специями.

Крепость 55–57,4% (зависит от релиза), подаётся чистым с каплей воды при 18–20°C.

Дегустационные заметки

Аромат. Богатый дымный: дым, торф, лимонная цедра, сливочный ирис, бисквит, молочный шоколад, белый перец, пепел, морепродукты, кокос.

Вкус. Маслянистый мощный: соль, дым, апельсиновая цедра, ирис, солёная карамель, жжёный зефир, тост, орехи, перец, угли от костра.

Послевкусие. Долгое согревающее: дым, ментол, тост с кунжутом, базилик, горький апельсин.

Гастрономия

Чистым или с водой; к копчёной рыбе, устрицам.

Производитель

Lagavulin Distillery основана в 1816 г. на Айле (Port Ellen) — старейшая на острове. Двойная перегонка в чугунных кубах, торфяной ячмень (40+ ppm), вода из местных источников. Special Releases — для дымных энтузиастов. Владелец: Diageo.

Награды

№3 в Top 20 Whisky Advocate 2024 (94/100 за "The Ink of Legends" 2023).
92/100 Whiskyfun; золото на World Whiskies Awards.