Виски Lagavulin 8 Years Old, 0.7 л.

Виски Lagavulin 8 Years Old — мощный односолодовый скотч с острова Айла, выпущенный к 200-летию винокурни в 2016 году. Этот молодой, но насыщенный дымник (торф 35–40 ppm) сочетает агрессивный торфяной характер с фруктовой сладостью и высокой крепостью, став популярным доступным представителем классического Айла-стиля. Крепость 48%, золотистый цвет; подаётся чистым при 18–20°C или с каплей воды для смягчения остроты.

Дегустационные заметки

Аромат. Богатый и притягательный: дым от костра, сироп из персиков/абрикосов, цедра лимона, молочный шоколад, чай, морская соль, ваниль, кожа.

Вкус. Округлый, дымный, согревающий: тона торфа, нуги, белого перца, чабреца, засахаренного лимона, цитрусового мармелада, орехов; сладкая минеральность.

Послевкусие. Очень долгое, многогранное: дым, сладость, специи, шоколадные конфеты, мягкие танины.

Гастрономические сочетания

Чистым как дижестив или с водой; к копчёному мясу, устрицам, тёмному шоколаду, выдержанным сырам.

Производитель

Винокурня Lagavulin основана в 1816 году на южном побережье Айлы в бухте Lagavulin (Долина Червя). Принадлежит Diageo; использует местный торф, полевые сушилки, родниковую воду; медленные чаны дают густой стиль. Классика Айлы, основа бленда Johnnie Walker Black Label.

Награды

Высокие оценки на World Whiskies Awards; 8-летка стала хитом за доступность и мощь (пользовательские ~88 баллов).