Виски Compass Box The Peat Monster, 0.7 л.

Виски Compass Box The Peat Monster — культовый торфяной купажированный солодовый шотландский виски (46% ABV, NAS) для любителей мощного дыма. Состав: Laphroaig (~35-40%, медицинский торф), Caol Ila (~46-65%, морской дым), Ledaig/Ardmore (~20-26%, земляной торф), Clynelish/Highland blend (~1%). Без холодной фильтрации, натуральный цвет, выдержка в refill ex-bourbon hogsheads.

О производителе

Compass Box (с 2000 г., Лондон, Джон Глейзбрук) — пионер прозрачности в блендинге с этикетками-бленд-шитами (% спиртов, бочки). Peat Monster (2002) — первый их хит, созданный для демонстрации искусства купажа торфяных профилей без компромиссов.​

Дегустационные заметки

Цвет: Светло-соломенный или белое вино.
Аромат: Интенсивный сладкий торф, медицинский дым (йод, резина), морские водоросли, лимонная цедра, курага, персик.
Вкус: Сладкая карамель, патока, мощный дым/торф, белый перец, абрикосы, копчёная рыба, кешью — волнообразный переход от сладости к пикантности.
Послевкусие: Долгое, с торфяным чаем, копчёным черносливом, минеральностью.

Награды

Многократный Double Gold San Francisco World Spirits Competition, Gold International Wine & Spirits Competition.