Шампанское Besserat de Bellefon Blanc de Noirs Grand Cru Brut, 0.75 л

О товаре

Besserat de Bellefon Blanc de Noirs Grand Cru Brut — белое шампанское из тёмного винограда с более плотным, гастрономичным характером. Его фруктовая насыщенность и мягкий мусс создают интересный баланс: вино остаётся свежим, но уверенно сопровождает сытные блюда. Бутылка представлена в подарочной упаковке.

Кюве особенно интересно после более лёгкого Blanc de Blancs: оно показывает другую сторону стиля дома, с большей плотностью и ягодной глубиной. При этом свежесть сохраняет шампанское пригодным для долгой трапезы.

О производителе

Besserat de Bellefon развивает стиль шампанского с нежной, кремовой игрой пузырьков. В Blanc de Noirs дом показывает, как тёмный виноград может дать белому вину тело и оттенки красных ягод, не лишая его элегантности. Для этого кюве текстура столь же важна, как аромат.

О регионе

Вино связано с коммунами Шампани статуса Grand Cru. В северном климате региона тёмный виноград сочетает спелость плода с кислотностью, необходимой для игристого вина. Это происхождение помогает объяснить и плотность вкуса, и его освежающий конец.

Дегустационные заметки

Цвет: золотистый, с тонкой игрой пузырьков.

Аромат: ягодный тарт, бриошь и кремнистый нюанс.

Вкус: полнотелый, с сочными красными ягодами и освежающей кислотностью; в финале появляется грейпфрут.

Гастрономические сочетания: грибные блюда, утка или медленно тушённая говядина.