Шампанское Egly-Ouriet Les Crayères Vieilles Vignes Blanc de Noirs Grand Cru Extra Brut, 0.75 л

О товаре

Egly-Ouriet Les Crayères Vieilles Vignes Blanc de Noirs Grand Cru Extra Brut — белое шампанское из тёмного винограда со сложным, глубоким букетом. Название «старые лозы» подчёркивает происхождение сырья, а стиль Blanc de Noirs обещает плотность и выразительность при сохранении светлого цвета. Вино стоит открывать без спешки, давая аромату развиться в бокале.

Вино стоит налить заранее и наблюдать за развитием: первоначальная фруктовая свежесть постепенно уступает место пряным и тостовым оттенкам. Его насыщенность позволяет подать бутылку к основному блюду, а не ограничивать её роль аперитивом.

О производителе

Egly-Ouriet работает с виноградом высоких категорий Шампани и создаёт вина с насыщенной, гастрономичной текстурой. В Les Crayères внимание сосредоточено на сочетании фруктовой зрелости, пряности и длительного послевкусия. Сдержанный дозаж позволяет лучше почувствовать структуру вина.

О регионе

Обозначение Grand Cru связывает кюве с одной из наиболее высоко оценённых виноградных деревень Шампани. Известковые почвы региона и прохладный климат поддерживают свежесть, которая уравновешивает силу вина из тёмного винограда.

Дегустационные заметки

Цвет: Светло-золотистый.

Аромат: — груша, лесные ягоды, светлый мёд, белые цветы, пралине и свежий хлеб.

Вкус: Округлый и сложный: специи, лёгкий дым, засахаренный имбирь и поджаренный миндаль переходят в долгий сухой финал.

Гастрономические сочетания: Такое шампанское хорошо сопровождать птицей, грибными блюдами или выдержанными сырами.