Шампанское Besserat de Bellefon Brigitte Bardot Sec, 0.75 л

О товаре

Besserat de Bellefon Brigitte Bardot — выразительное белое шампанское с мягкой, почти сливочной игрой пузырьков. В этом кюве фруктовая полнота сочетается с характерной для дома свежестью: его приятно открыть и как самостоятельный бокал, и за столом. Выпуск представлен в подарочной упаковке. Сладость здесь заметнее, чем у брюта, поэтому вино особенно интересно с блюдами, где встречаются пряность, соль и фруктовые оттенки.

О производителе

Дом Besserat de Bellefon ведёт историю с 1843 года. Его узнаваемый стиль связан с деликатным муссом: при вторичном брожении используют меньше тиражного ликёра, чем обычно. Производитель также сохраняет природную кислотность вина, отказываясь от яблочно-молочного брожения. В Brigitte Bardot соединены Пино Нуар и Шардоне; длительная выдержка на осадке добавляет букету глубины, не лишая его живости.

О регионе

Виноград для кюве происходит из Шампани, включая участки уровня Grand Cru и Premier Cru. Сочетание вин из разных деревень даёт объём и нюансы, а прохладный характер региона помогает удержать свежесть даже в более мягком по вкусу стиле.

Дегустационные заметки

Цвет: Насыщенный золотистый, с тонкими устойчивыми пузырьками.

Аромат: Виноградный персик, спелое жёлтое яблоко и оттенок свежей выпечки.

Вкус: Округлый и шелковистый; фруктовая сладость уравновешена освежающей кислотностью, а послевкусие оставляет лёгкую ноту бриоши.

Гастрономические сочетания: Подайте хорошо охлаждённым к сашими из тунца с соусом якитори или тарту с жёлтыми фруктами.