Шампанское Michel Loriot Apollonis Monodie Meunier Vieilles Vignes Extra Brut, 0.75 л - 2013 год

О товаре

Michel Loriot Apollonis Monodie Meunier Vieilles Vignes Extra Brut — белое шампанское категории экстра брют из Франции. Monodie создан из Менье старого участка, заложенного в 1942 году. Концентрация лоз и продолжительная выдержка дают насыщенное винтажное вино. Доступные винтажи и их упаковка перечислены в вариантах товара.

Виноград: Пино Менье. После сбора урожая вино проходит повторное брожение в бутылке по традиционному методу Шампани; контакт с осадком формирует тонкий перляж и более сложную текстуру. Подтверждённая выдержка на осадке: около 9 лет. Выберите объём, оформление и год в вариантах выше, когда они доступны.

О производителе

Семейное хозяйство Michel Loriot в Фестиньи выпускает шампанское под именем Apollonis. В линейке особенно заметен Менье, а названия кюве отражают связь семьи с музыкой; каждое вино выражает свою партию и сочетание сортов.

О регионе

Фестиньи находится в долине Марны, где Менье играет особенно заметную роль. Вина Michel Loriot соединяют открытый фруктовый облик этого сорта с кислотностью и сложностью других участков и сортов.

Дегустационные заметки

Аромат: Цукаты мандарина, слива мирабель, имбирь, пралине и пряник. Вкус: Плотный и многослойный, с зрелой фруктовой структурой и пряной длиной.

Гастрономические сочетания: Омар, пармезан и блюда с грибами. Подавайте охлаждённым; дайте вину немного времени в бокале, чтобы заметить переход от свежих фруктов к более зрелым оттенкам.