Виски Paul John Madeira Select Cask, 0.7 л.

Виски Paul John Madeira Select Cask — эксклюзивный индийский односолодовый виски из Гоа без торфа, выдержанный в бочках bourbon с финишем в бочках из-под мадеры (48% ABV). Non-chill filtered без добавления цвета, махагоновый оттенок, тропический стиль с фруктовой сладостью и ореховой глубиной — для чистого употребления или медитации.

Производитель

Paul John Distillery — семейная винокурня в Гоа (Индия), основана Михаилом Полом в 2008 году. Пионер индийского single malt, использует шестирядный гималайский ячмень, тропическую воду и жаркий климат для ускоренной выдержки (ангельская доля 10–12% годовых). Серия Select Cask — отборные финиши: мадера добавляет кремовую сладость индийскому дистилляту.

Дегустационные заметки

Цвет: Махагон с пурпурными бликами.

Аромат: Богатый — спелая вишня, сливовый соус, мануковый мёд, сладкий персик, апельсиновая цедра, карамельный пудинг, шоколад.

Вкус: Сливочный, сладкий — тропические фрукты, солёная карамель, жареные орехи, мадерная сладость.

Послевкусие: Комплексное, долгое с хрустящим дубом и фруктовой гармонией.

Рекомендации: Чистым при 18–22°C с каплей воды. К тёмному шоколаду, орехам или индийским десертам.

Выдержка и бочки

NAS в ex-bourbon + финиш в мадерных бочках, non-chill filtered, 48% ABV, натуральный цвет.

Награды

• Серебро Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2025.

• Высокие оценки за инновационный мадерный финиш индийского single malt.

Paul John Madeira Select Cask — тропическая мадера в индийском стиле: фруктовая мощь Гоа!