Виски Penderyn Madeira Finish, 0,7 л — оригинальный односолодовый валлийский виски с финишем в бочках из-под вина Мадейра, флагман Penderyn Distillery. Основная выдержка проходит в бочках из-под бурбона Jack Daniel's и Evan Williams, затем дозревание в мадейрских бочках придаёт светло-золотистый цвет, сладкий фруктово-карамельный вкус с изюмом и ванилью — уникальное сочетание уэльского стиля и португальской сладости.
Крепость 46%, подаётся чистым при 18–20°C как дижестив.
Дегустационные заметки
Аромат. Сладкий насыщенный: засахаренный апельсин, лимон, поджаренные специи, ваниль, садовые травы.
Вкус. Мягкий солодовый: тропические фрукты, изюм, карамель, кремовость, имбирь.
Послевкусие. Долгое согревающее: сладость ванили, сухофрукты.
Гастрономия
Чистым к десертам или выдержанным сырам.
Производитель
Penderyn Distillery — единственная винокурня Уэльса (с 2000 г., Welsh Whisky Company) в предгорьях Брекон-Биконс. Ручная двойная дистилляция в медных кубах, родниковая вода, выдержка в bourbon/мадера. Один из самых маленьких заводов мира.
Награды
Chairman's Trophy Ultimate Spirits Challenge 2015; Золото International Whisky Competition 2012–2014.
