Виски Paul John Brilliance, 0,7 л — изысканный индийский односолодовый виски из базовой линейки Paul John, названный "Бриллианс" за сверкающий медно-золотистый цвет и яркий вкус. Сделан из шестирядного гималайского ячменя двойной перегонки, выдержан 3–5 лет в бочках из-под бурбона в тропическом климате Гоа, что ускоряет созревание и даёт сладкую медовую текстуру с пряными нотами, кремовой полнотой и кокосовым финалом — нежный вход в мир индийских солодов.
Крепость 46%, подаётся чистым при 18–20°C или со льдом.
Дегустационные заметки
Аромат. Солнечный фруктовый: мёд, тропические фрукты, карамель, ваниль, цветы.
Вкус. Мягкий сладкий: медовая текстура, какао, кокосовая стружка, пряности, сливочная кремовость.
Послевкусие. Долгое древесное: американский дуб, ваниль, лёгкие специи.
Гастрономия
Производитель
Paul John Distillery — винокурня в Гоа (с 2004 г.), часть John Distilleries (основана Полом Джоном в 1996 г.). Гималайский ячмень, двойная перегонка в медных кубах, тропическая выдержка (12–13% испарение в год). Brilliance — флагманский unpeated релиз 2013 г.
