Виски Fercullen Single Malt 18 Years Old — премиальный ирландский односолодовый виски из Powerscourt Distillery, выдержанный более 18 лет исключительно в бочках из-под бурбона. Создан из 100% ячменного солода с тройной дистилляцией, обладает глубоким янтарным цветом, элегантным балансом сладких фруктов, ванили и дубовых специй — идеален для особых случаев.
Крепость 46%, подаётся чистым при 18–20°C как дижестив; ограниченный выпуск из отборных старых спиртов.
Дегустационные заметки
Аромат. Богатый: мёд, ваниль, сладкий солод, миндаль, корица, спелые фрукты (вишня, слива), дуб.
Вкус. Гладкий, многослойный: сливочный солод, ваниль, спелые фрукты, сиропистая карамель, какао, сладкие специи, хрустящий дуб.
Послевкусие. Долгое: солод, сладкая пряность, фрукты.
Гастрономия
Чистым после ужина; к шоколаду, выдержанным сырам, орехам.
Производитель
Powerscourt Distillery — современная винокурня (2015 г., Эннискерри, Уиклоу), спроектирована Forsyths. Полный цикл производства: пот stills, колонны, мягкая родниковая вода. Fercullen назван по легенде о гиганте Фер Куллен у водопада; мастер-дистиллер Ноэл Синнотт (экс-John Powers).
Награды
Международное признание за баланс и зрелость (~90+ баллов).
