Виски Bushmills Single Malt 10 Years Old — классический ирландский односолодовый виски из старейшей лицензированной винокурни мира, выдержанный 10 лет в бочках из-под бурбона и хереса Олоросо. Тройная дистилляция в медных кубах обеспечивает невероятную мягкость, янтарный цвет с золотистыми отблесками и лёгкий, сбалансированный профиль с нотами мёда, ванили и фруктов.
Крепость 40%, подаётся чистым при 20–22°C как аперитив или дижестив; часто в подарочной коробке или тубе.
Дегустационные заметки
Аромат. Свежий, пикантный: мёд, спелые фрукты (яблоко, груша), ваниль, солод.
Вкус. Мягкий, округлый: ваниль, молочный шоколад, подрумяненное дерево, карамель, цитрусовые.
Послевкусие. Чистое, приятное: сладкие солодовые тона, лёгкие фрукты.
Гастрономия
Чистым; к десертам, мягким сырам, шоколаду.
Производитель
Old Bushmills Distillery — старейшая лицензированная винокурня мира (1608 г., графство Антрим). Принадлежит Diageo; тройная перегонка в медных pot stills, только ячменный солод (без торфа), полный цикл производства на месте.
Награды
Золото: Wizards of Whisky Awards’15, IWSC’14, World Whiskies Awards’14, Irish Whisky Masters’14, SFWSC’13 (~92,5 балла Джима Мюррея).

