Виски Bushmills 16 Years Old — великолепный ирландский односолодовый виски, выдержанный 16 лет в трёх типах бочек для создания богатого, многослойного вкуса. Процесс начинается в бочках из-под хереса Олоросо и бурбона, завершается 6–9 месяцами финиша в бочках из-под портвейна, что придаёт глубокий янтарный цвет с рубиновыми отблесками и гармонию фруктов, орехов и специй.
Крепость 40%, подаётся чистым при 18°C или со льдом для раскрытия сладких и пряных граней; часто в подарочной упаковке.
Дегустационные заметки
Аромат. Богатый: ваниль, тосты, мёд, сушёные цитрусы, тоффи, карамель.
Вкус. Сложный: миндаль, банан, кокос, земля, мёд, апельсиновая цедра, хересная сладость.
Послевкусие. Роскошное: тёмный шоколад, вишня, обжаренный ячмень, апельсиновый мармелад.
Гастрономия
Чистым или со льдом; к шоколадным десертам, выдержанным сырам, орехам.
Производитель
Old Bushmills Distillery — старейшая лицензированная винокурня мира (1608 г., графство Антрим). Принадлежит Diageo; использует тройную перегонку в медных кубах, только ячменный солод. Полное производство на месте — от соложения до выдержки.
Награды
Золото San Francisco World Spirits Competition (2024), American Spirits Council (2023), 3-е место International Whisky Competition (2023).
