Виски Fercullen Single Malt Cask Strength, 0.7 л.

Виски Fercullen Single Malt Cask Strength — мощная бочковая версия флагманского односолодового ирландского виски из Powerscourt Distillery, полностью произведённая на месте с тройной дистилляцией в медных pot stills. Выдержан 5 лет в бочках из-под бурбона, отражает терруар Уиклоу с чистой горной водой и местным ячменём, обладает светло-янтарным цветом и интенсивным фруктово-сливочным профилем без компромиссов.

Крепость 56,6% (cask strength), ежегодная специальная серия 2024 г., подаётся чистым при 18–20°C или с каплей воды для раскрытия ароматов; идеален для дижестива или коктейлей.​

Дегустационные заметки

Аромат. Выразительный: свежие зелёные фрукты (яблоки), тропическая экзотика, солодовый бисквит.

Вкус. Мягкий, сливочный: тёплое молоко с сахаром, груши в сиропе, песочное печенье, специи.

Послевкусие. Согревающее: выпечка, яблочный компот, ирис, заварной крем, перец, мускатный орех.

Гастрономия

Чистым или в коктейлях; к десертам, шоколаду.​

Производитель

Powerscourt Distillery — современная винокурня (2015 г., Эннискерри, под горой Шугарлоаф), спроектирована Forsyths. Полный цикл: пот stills и колонны, мощность 3 млн бутылок/год, мягкая родниковая вода Уиклоу. Fercullen — легенда о гиганте у водопада; мастер-дистиллер Пол Корбетт.

Награды

Высокие оценки за интенсивность (~87+ баллов).