Виски Fercullen 15 Years Old — премиальный ирландский односолодовый зерновой виски (Single Grain) из винокурни Powerscourt Distillery, выдержанный 15 лет в бочках из-под бурбона первого наполнения с финишем в бочках из-под мадеры. Создан из смеси кукурузы (95%) и солода (5%), отличается светло-золотистым цветом, мягкой текстурой и сложным сочетанием сладких фруктовых, ореховых и пряных нот.
Крепость 41,5%, подаётся чистым при 18–20°C как идеальный переход к выдержанным виски; натуральный цвет, ограниченные малые партии.
Дегустационные заметки
Аромат. Нежный: ваниль, миндаль в мёде, сушёная абрикосовая и манго.
Вкус. Богатый: горячий попкорн с маслом, апельсиново-лимонный мармелад, сухие дубовые специи.
Послевкусие. Кремовое: ванильная ирисовая карамелька, цукаты апельсиновой и лимонной цедры.
Гастрономия
Чистым после ужина; к десертам, шоколаду, мягким сырам.
Производитель
Powerscourt Distillery — современная винокурня (2013 г., подножие гор Уиклоу, графство Уиклоу). Производит пот still и колонный спирт, использует мягкую родниковую воду, медные кубы. Fercullen — название водопада неподалёку; название линии вдохновлено ирландской легендой о Фер Куллен (гигант).
Награды
World Whiskies Awards: "Лучший зерновой виски мира".
