Шампанское Agrapart & Fils Vénus Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru, 0.75 л

О товаре

Pascal Agrapart Vénus Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru — выразительное винтажное шампанское из Шардоне с особенно сухим характером. Покупателю доступны урожаи 2010 и 2017 годов; винтаж следует выбрать отдельно. Это вино для неторопливой дегустации: его плотность и минеральная строгость лучше заметны в большом бокале, когда шампанское немного согреется после подачи.

Его сухой характер особенно понравится тем, кто ищет в шампанском винную глубину, а не только праздничную игру пузырьков. Кюве хорошо раскрывается рядом с деликатной, но достаточно насыщенной едой.

О производителе

Agrapart & Fils показывает в Vénus более сосредоточенную сторону хозяйства. Название кюве связано с отдельным виноградником, а стиль Brut Nature позволяет воспринимать винный материал без сладкого акцента дозажа. Для дома это пример шампанского, где текстура и происхождение звучат столь же отчётливо, как фруктовый аромат.

О регионе

Вино происходит из Шампани; указание Grand Cru подчёркивает статус места происхождения винограда. Северный климат и меловые почвы региона помогают объяснить сочетание зрелого фруктового ядра с прохладной, минеральной линией. Характер 2010 и 2017 годов не стоит считать одинаковым.

Дегустационные заметки

Цвет: ярко-золотистый, перляж тонкий и устойчивый.

Аромат: спелые фрукты, деликатная десертная нота, кремнистые и йодистые оттенки.

Вкус: начинается энергично, раскрывается плотной текстурой и отчётливой кислотностью, а завершение долго сохраняет солоновато-минеральный тон.

Гастрономические сочетания: тартар из гребешка, краб, ракообразные или нежное блюдо из птицы.