О товаре
Pascal Agrapart Complantée Grand Cru Extra Brut — белое шампанское с широким, объёмным вкусом и яркой свежестью. Кюве привлекает сочетанием цветочных, фруктовых и ореховых оттенков; оно не исчерпывается ролью аперитива и может сопровождать целый ужин. Сухой стиль Extra Brut подчёркивает структуру вина и оставляет чистое завершение.
При подаче в бокале среднего объёма шампанское успевает показать несколько сторон: сначала свежие цветы, затем пряно-ореховую глубину. Вкус остаётся собранным даже рядом с насыщенной закуской.
О производителе
Agrapart & Fils создаёт шампанское, в котором важны работа с виноградом и узнаваемый характер места. Complantée занимает в линейке особое положение: кюве интересно сложностью аромата и сочетанием щедрой текстуры с точной кислотностью. В бутылке оно показывает не только свежие фруктовые тона, но и глубину выдержанного игристого вина.
О регионе
Шампань известна прохладным климатом, который помогает винограду сохранять кислотность, необходимую для длительного развития игристого вина. Статус Grand Cru указывает на происхождение винограда из признанных коммун региона. В Complantée свежесть этого происхождения соседствует с заметной полнотой вкуса.
Дегустационные заметки
Цвет: золотистые отблески и тонкий перляж.
Аромат: бузина, полевые цветы, сено, грецкий орех, яблочная выпечка и лимонный цукат.
Вкус: сначала кажется округлым, после чего проявляет упругую кислотность и минеральную ноту; послевкусие держится долго.
Гастрономические сочетания: гребешки, белая рыба, мягкие сыры или птица в сливочном соусе.

