Шампанское Agrapart & Fils Avizoise Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut, 0.75 л

О товаре

Pascal Agrapart Avizoise Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut — винтажное шампанское из Шардоне. В карточке представлены годы урожая 2010, 2017 и 2018: перед заказом выберите нужный год, поскольку зрелость аромата и вкус разных выпусков могут различаться. Кюве сочетает полноту и свежесть; его приятно пить неспешно, наблюдая, как в бокале проявляются новые оттенки.

Бутылку стоит открыть к ужину, где блюда не перекроют тонкий аромат Шардоне. Небольшая пауза после наливания позволит лучше почувствовать различие между свежими и зрелыми оттенками.

О производителе

Agrapart & Fils уделяет внимание индивидуальности своих кюве и связи вина с местом происхождения. Avizoise — выразительная, многослойная сторона дома: фруктовая насыщенность здесь не мешает чистоте и подтянутой структуре. Для винтажной бутылки особенно важно учитывать конкретный год урожая.

О регионе

Название Avizoise связано с Авизом, одной из известных коммун Шампани со статусом Grand Cru. Для местного Шардоне характерно соединение яркой кислотности и объёмного вкуса. Различия в погоде между годами заметны в деталях букета, поэтому описание передаёт общий профиль кюве, а не неизменный вкус всех винтажей.

Дегустационные заметки

Цвет: соломенно-золотистый, с тонкими пузырьками.

Аромат: зелёное яблоко, цитрусовая цедра и свежий хлеб; по мере раскрытия возможны ореховые и минеральные нюансы.

Вкус: спелые фрукты, цитрусовая свежесть и деликатная кислинка, переходящая в долгое послевкусие.

Гастрономические сочетания: устрицы, гребешки или запечённая белая рыба.