Шампанское Bonnet-Gilmert Millésime Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut, 0.75 л - 2018 год

О товаре

Bonnet-Gilmert Millésime Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut — белое шампанское категории экстра брют из Франции. Винтажный Blanc de Blancs урожая 2018 года демонстрирует зрелость Шардоне Grand Cru после многолетней выдержки. Год сверён с точной карточкой поставщика. Доступные винтажи и их упаковка перечислены в вариантах товара.

Виноград: Шардоне. После сбора урожая вино проходит повторное брожение в бутылке по традиционному методу Шампани; контакт с осадком формирует тонкий перляж и более сложную текстуру. Подтверждённая выдержка на осадке: около 8 лет; зависит от винтажа. Выберите объём, оформление и год в вариантах выше, когда они доступны.

О производителе

Bonnet-Gilmert — семейное хозяйство в Оже, работающее с Шардоне Grand Cru Кот де Блан. Его линейка показывает, как один сорт меняется от свежего невинтажного Brut до более строгого Extra Brut и выдержанного миллезима.

О регионе

Оже и соседние деревни Кот де Блан славятся известняком и Шардоне. Именно этот союз лежит в основе свежего, цитрусового и минерального характера Blanc de Blancs хозяйства.

Дегустационные заметки

Аромат: Цитрус, бриошь, тёплые специи и мягкие ореховые оттенки. Вкус: Содержательный и сухой, с лимонной сердцевиной и нюансами выпечки.

Гастрономические сочетания: Гребешки, трюфельные блюда и птица. Подавайте охлаждённым; дайте вину немного времени в бокале, чтобы заметить переход от свежих фруктов к более зрелым оттенкам.