Шампанское Agrapart & Fils Minéral Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut, 0.75 л

О товаре

Pascal Agrapart Minéral Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut урожая 2016 года — белое шампанское из Шардоне с выразительной свежестью. Название точно передаёт его характер: минеральные ощущения связывают цитрусовый аромат, плотную текстуру и сухое завершение. Этот винтаж указан для единственного варианта карточки.

Вино стоит подавать к блюдам, где важны чистота вкуса и нежная текстура. Оно не перегружает сочетание сладостью, а после каждого глотка оставляет ощущение свежести.

О производителе

В Agrapart & Fils различают кюве по их вкусовой задаче и происхождению. Minéral показывает более строгую, собранную сторону Шардоне, но сохраняет фирменную глубину и шелковистость. Дом стремится передать индивидуальность виноградника через баланс плода, кислотности и фактуры.

О регионе

Grand Cru в названии означает, что виноград связан с престижными коммунами Шампани. Прохладный климат региона поддерживает яркую кислотность, а Шардоне особенно хорошо передаёт тонкие различия места и года. В бутылке 2016 года эти черты складываются в сочетание напряжения и зрелости.

Дегустационные заметки

Цвет: соломенно-золотистый.

Аромат: цитрусовые, белые цветы и лесной орех; минеральное впечатление становится заметнее по мере раскрытия.

Вкус: округлый, но не тяжёлый: фруктовая мягкость сочетается с ясной кислотностью и длинным сухим финишем.

Гастрономические сочетания: тартар из гребешка, краб, моллюски или нежные блюда из птицы.