Naga Siam Edition 10 Years Old — это премиальный выдержанный индонезийский ром в тайском стиле цвета темно-янтарного с золотистыми искрами и крепостью 40% об., который представляет собой изысканный купаж выдержанных спиртов возрастом 10 лет. Напиток плотный и тёплый по характеру, с многогранным вкусовым профилем. Это ром ограниченного выпуска с длительной выдержкой в древесине, который раскрывает ароматы коричневого сахара и сложный аромат древесных нот. Rom замечательно пить в чистом виде, со льдом или с водой, также можно использовать для приготовления коктейлей.
Информация о производителе
Компания Naga Rum (Нага Ром) — это известная компания, производящая рома премиум-класса. Компания производит широкий ассортимент рома Naga, включая премиальные выдержанные рома. Naga — это один из самых известных брендов индонезийского рома, который ценится знатоками во всём мире.
Naga 10 Years Old Indochinese Rum SIAM EDITION — это исключительный ром высочайшей качества из Юго-Восточной Азии, выдержанный десять лет в тропических условиях. Это лучший выбор Indochinских рома, охватывающий части Лаоса, Таиланда, Вьетнама и Камбоджи. 1939 году Сиамское правительство решил изменить название страны на «Таиланд». Пусть название «Сиам Эдишн» (Siam Edition) отражает эту историческую связь.
Регион производства
Ром произведён в Индонезии — стране с уникальными тропическими условиями для производства рома. Индонезия расположена в Юго-Восточной Азии и славится своими традициями производства высококачественного рома. Напиток выдерживается в тропических условиях Индонезии, где тепло и влажность ускоряют процесс старения, позволяя рому приобрести характерные черты и гладкость.
Naga Siam Edition — это индоцинский ром, который охватывает части Лаоса, Таиланда, Вьетнама и Камбоджи. Это ром из Индокитая, который сочетает в себе лучшие черты рома из Юго-Восточной Азии.
Выдержка в бочках
Тип рома: Выдержанный ром (10 Years Old)
Средняя выдержка: 10 лет (не менее 10 лет)
Выдержка в бочках: не менее 10 лет в 200-литровых бочках из американского белого дуба после бурбона и бургундских вин:
-
Бочки: 200-литровые бочки из американского белого дуба
-
Тип бочек: бочки из-под бурбона и бургундских вин
-
Особенность: бочки несколько раз перекручивают и повторно наполняют ромами того же возраста для усиления вкуса
Место выдержки: тропические условия Индонезии
Особенности бочек: выдержка в бочках из американского белого дуба после бурбона и бургундских вин. Бочки несколько раз перекручивают и повторно наполняют ромами того же возраста для усиления вкуса. Выдержанный ром неоднократно переливается и подливается в бочки до розлива до 10 лет выдержки
Дистилляция: перегонка в медных кубах
Крепость: 40% об.
Ром выдерживается в 200-литровых бочках из американского белого дуба. Бочки несколько раз перекручивают и наполняют ромом того же возраста для усиления вкуса. Перегонка проводится в медных кубах, а выдержка — не менее десяти лет в дубовых бочках, в которых ранее хранились бургундские вина и американский бурбон. Такой метод выдержки придает рому исключительную оригинальность и уникальный характер. Выдержанный ром неоднократно переливается и подливается в бочки до розлива до 10 лет выдержки. Этот ром ограниченного выпуска, прошедший длительную выдержку в древесине, раскрывает ароматы коричневого сахара и сложный аромат древесных нот.
Дегустационные заметки
Визуальный анализ
Ром обладает темно-янтарным цветом с золотистыми искрами (темно-янтарный, темно-золотой, янтарный, темное золото с камерными отражениями, темно-золотой с отражениями латуни). Напиток прозрачный, без осадка, с глубоким, интенсивным цветом и красивыми янтарно-золотыми переливами. Цвет характерен для выдержанных рома с 10-летней выдержкой в бочках из американского белого дуба после бурбона и бургундских вин.
Нос (аромат)
Сложный, выразительный, насыщенный, богатый ароматический букет с многогранными нотами:
Фруктовые ноты: бананы, спелые бананы, пальма, тропические фрукты, индийские фрукты, экзотические фрукты, цукаты, candied fruits (кандитые фрукты), высушенные фрукты, сушеный имбирь
Ванильные ноты: ваниль, ванильный дуб, vanillin oak (ванильный дуб)
Сладкие ноты: коричневый сахар, brown sugar (коричневый сахар), карамель, кокос, мед
Древесные ноты: древесные ноты, древесные ароматы, древесные тона, тропические древесные ноты, скруженная древесина, скруженная древесина, древесная нота, woody notes (древесные ноты)
Специчные ноты: экзотические специи, пряные ароматы, корица, имбирь, мускатный орех, специи, exotics spice (экзотические специи), пряные ноты
Табачные ноты: табак, отборный табак, светлый табак, табачные ноты, cherry tobacco (кirsch табак), fine tobacco (отборный табак)
Ореховые ноты: орехи, мускатный орех, жареные орехи, жареные мускатные орехи
Аромат развивает пышный аромат коричневого сахара, сложные пряные и древесные ароматы. Элегантные ароматы орехов, ванили и табака. В аромате — элегантные ароматы орехов, ванили и табака. Nose: Sharp, sweet, brown sugar, woody notes. Ваниль, корица, сушеный имбирь и ароматы тропической древесины. Вкус: Вкус мягкий и сбалансированный с нотами карамели, кокоса, мускатного ореха, скруженной древесины и экзотических фруктов. Posklas: Posklas среднего или длинного с нотами перца, жареных орехов и теплых древесных тонов. Насыщенный и сложный ароматический букет с нотами коричневого сахара, бананов, ванили, корицы, сушеных имбирей, тропической древесины, экзотических фруктов, цукатов, карамели, кокоса, мускатного ореха, орехов, табака и пряностей.
Вкус (палитра)
Гибкий, округлый, мягкий, сбалансированный, пряный, сладкий, теплый, среднетелый вкус с богатой палитрой:
Текстура: гибкий, округлый, мягкий, сбалансированный, пряный, сладкий, теплый, среднетелый
Основная палитра: экзотические специи, ваниль, цукаты, отборный табак, коричневый сахар, древесные ноты, бананы, карамель, кокос, мускатный орех, скруженная древесина, экзотические фрукты, имбирь, корица, орехи, жареные орехи, мед, высушенные фрукты, сушеный имбирь, пальма, тропические фрукты, индийские фрукты, светлый табак, woody notes, vanilla oak
Сладкие ноты: сладкий, коричневый сахар, карамель, кокос, мед, умеренная сладость, subtle sweetness (subtle сладость)
Специчные ноты: пряный, экзотические специи, пряные ароматы, корица, имбирь, мускатный орех, специи, exotics spice, пряные ноты, pepper (перец)
Фруктовые ноты: цукаты, candied fruits, бананы, спелые бананы, пальма, тропические фрукты, индийские фрукты, экзотические фрукты, высушенные фрукты, сушеный имбирь, экзотические фрукты, экзотические фрукты, экзотические фрукты
Древесные ноты: древесные ноты, древесные ароматы, древесные тона, тропические древесные ноты, скруженная древесина, скруженная древесина, древесная нота, woody notes, скруженная древесина, скруженная древесина
Ванильные ноты: ваниль, ванильный дуб, vanillin oak
Табачные ноты: табак, отборный табак, светлый табак, табачные ноты, cherry tobacco, fine tobacco
Ореховые ноты: орехи, мускатный орех, жареные орепы, жареные мускатные орехи
Сладость: сладкий, умеренная сладость, subtle sweetness, мягкий, сбалансированный
Алкоголь: 40% об., хорошо интегрированный
Вкус имеет гибкую и округлую структуру, характерную для рома Naga. Затем появляются пряные ароматы, которые поддерживают элегантные нотки цукатов, ванильного дуба и нежного листа светлого табака. Вкус мягкий и сбалансированный с нотами карамели, кокоса, мускатного ореха, скруженной древесины и экзотических фруктов. Вкус: пряный, сладкий, цукаты, ноты ванили, дуба и табака. Sharp, sweet, candied fruits, vanilla, oak и tabacco notes. Сладость сопровождает рафинированную структуру. Вино обладает гибким, округлым, мягким, сбалансированным вкусом со среднетелой текстурой. Гармоничное сочетание фруктовых, сладких, специчных, древесных и табачных нот.
Послевкусие
Послевкусие среднего или длинного с нотами перца, жареных орехов и теплых древесных тонов, с тонами табака, цукатов и ванили. Posklas: Среднего или длинного с нотами перца, жареных орехов и теплых древесных тонов. Prolonged aftertaste with tobacco notes. Вино обладает долгим послевкусием, которое сохраняется на палате.
Награды и признание
88 баллов Falstaff — Spirits Special 2021: Ром Naga Siam Edition 10 Years Old был оценён 88 баллами от Falstaff в конкурсе «Spirits Special 2021». Это официальное признание качества рома на международном уровне.
Naga — это один из самых известных брендов индонезийского рома, который ценится знатками во всём мире. Это исключительный ром высочайшей качества из Юго-Восточной Азии, выдержанный десять лет в тропических условиях. Rom Siam Edition — это индоцинский ром, который охватывает части Лаоса, Таиланда, Вьетнама и Камбоджи. Это премиальный выдержанный ром высочайшего качества с 88 баллами Falstaff 2021 года.
Рекомендации по подаче
Температура подачи: 14–18°C (слегка охлаждённый, со льдом или с водой)
Бокал: используйте бокал для коньяка или специальный бокал для рома объёмом 200–300 мл
Хранение: в погребе при 10–14°C, стоя
Ром готов к употреблению сразу после открытия. Предлагаем пить в чистом виде, со льдом или с водой. Rom замечательно пить в чистом виде, со льдом или с водой. Его также можно использовать для приготовления мохито, фруктового дайкири или май тай и других коктейлей. Открытая бутылка рома может храниться несколько месяцев.
Сочетание с едой
Ром превосходно сочетается с:
Фрукты: фрукты, тропические фрукты, цукаты, candied fruits, бананы, спелые бананы, пальма, индийские фрукты, экзотические фрукты, высушенные фрукты, сушеный имбирь
Шоколад: шоколад, тёмный шоколад, кокос
Сыры: сыры, выдержанные твёрдые сыры, зрелые сыры
Десерты: ванильные десерты, карамельные десерты, сливочные десерты, шоколадные десерты, медовые десерты, цукаты, candied fruits
Орехи: орехи, жареные орехи, мускатный орех, жареные мускатные орехи
Другое: пряности, специи, корица, имбирь, кофе, карамель, ваниль, табак
Ром отлично подходит к тропическим фруктам, цукатам, бананам, пальме, индийским фруктам, экзотическим фруктам, тёмному шоколаду, кокосу, выдержанным твёрдым сырам, ванильным десертам, карамельным десертам, орехам, жаренному мускатному ореху, пряностям, корице, имбирю, кофе, карамели и табаку. Прекрасно сочетается с фруктами, шоколадом, сырами, десертами и орехами. Это премиальный выдержанный ром высочайшего качества, который идеально сочетается с фруктами, шоколадом, сырами, десертами, орехами и тропическими фруктами.
