Ром Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23, 0,75 л.

Ром Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23 — легендарный гватемальский ром суперпремиум-класса крепостью 40%, разлитый в бутылке 0,7 л, часто в подарочной упаковке. Созданный методом солера на высоте 2300 метров, он сочетает роскошную сладость тростника с хересной глубиной — эталонный дижестив чистым из тюльпанного бокала при 18–20°C.

Производитель

Diageo Guatemala (ранее Industrias Licoreras de Guatemala) в Роньяке использует тростник вулканических почв, ферментацию дрожжами шампанского и колонную дистилляцию. Выдержка в знаменитой "Пирамиде Солера" без добавок; назван в честь столетия основания города Сакапа.

Выдержка

Система солера: купаж спиртов от 6 до 23 лет в бочках из-под американского бурбона, хересов Pedro Ximénez и Oloroso — постепенное смешивание молодых и старых ромов создаёт идеальный баланс в уникальных климатических условиях Гватемалы.

Дегустационные заметки

Цвет: Янтарный с красноватым отблеском красного дерева, маслянистый.

Аромат: Интенсивный — карамель, ваниль, какао, ирис, сухофрукты, жареные орехи, специи.

Вкус: Плотный, сбалансированный — шоколад, абрикос, дуб, мускатный орех, корица, имбирь, кожа.

Послевкусие: Долгое, элегантное с медовой ириской и пряным дубом. Подавайте чистым; сочетается с шоколадом, сигарами.

Награды

Золото International Rum Festival (1998–2001); первый ром в Зале Славы; платиновая медаль Beverage Tasting Institute; входит в топ-5 мировых ромов.