Ром Malecon Seleccion Esplendida 1987, 0.7 л

Ром Malecon Selección Espléndida 1987 — легендарный винтажный ром из Панамы крепостью 40%, объёмом 0,7 л, в эксклюзивной деревянной упаковке с нумерацией бутылок. Дистиллирован в 1987 году из мелассы сахарного тростника по кубинской традиции с выдержкой не менее 25 лет — коллекционный шедевр для эстетов, идеален чистым при 16–18°C как дижестив или в паре с премиальными сигарами.

Производитель

Бренд Malecon, основанный в 1958 году в Панаме Марко Савио и Дон Панчо (Франсиско Фернандес, экс-министр рома Кубы), на заводе Caribbean Spirits Panama. Ручной сбор экологичного тростника, медленная ферментация патоки без искусственных дрожжей в открытых чанах, колонная дистилляция; выдержка в пещерах с контролем климата для глубины и чистоты без добавок.

Выдержка

Дистиллирован в 1987 году, выдержан минимум 25 лет (до ~2012–2015) в бочках из американского дуба — тропический климат Панамы усиливает ароматы, создавая mahogany-текстуру и сложный букет.

Дегустационные заметки

Цвет: Махагоновый, густой и глубокий.

Аромат: Рафинированный — сладость, ваниль, изюм, сушёные фрукты, специи.

Вкус: Очень нежный, шелковистый, комплексный — шоколад, карамель, сушёное тропическое фрукты, жареные орехи, древесина с сухо-плодовыми тонами.

Послевкусие: Долгое с нотами пепла, минералов и тёплой сладости. Подавайте чистым в коньячных бокалах; сочетается с тёмным шоколадом, кофе, сигарами.

Награды

Средняя оценка 6,8/10 от сообщества RumX; высоко ценится как превосходящий Malecon 25-летку за уникальность и глубину на международных дегустациях.