Ром Malecon Seleccion Esplendida 1985, 0.7 л

Ром Malecon Selección Espléndida 1985 — эксклюзивный винтажный ром из Панамы крепостью 40%, объёмом 0,7 л, в престижной деревянной упаковке с индивидуальной нумерацией бутылок. Дистиллирован в 1985 году из мелассы сахарного тростника по кубинской традиции с выдержкой около 30 лет — коллекционный шедевр для знатоков, идеален чистым при 16–18°C как роскошный дижестив или в паре с крепкими сигарами.

Производитель

Бренд Malecon основан в 1958 году в Панаме итальянским мастером Марко Савио и кубинским легендой Дон Панчо (Франсиско Фернандесом, экс-министром рома Кубы) на заводе Caribbean Spirits Panama. Ручной сбор экологичного тростника, медленная ферментация патоки без искусственных дрожжей, колонная дистилляция; выдержка в уникальных пещерах с контролем климата обеспечивает чистоту и многогранность без добавок.

Выдержка

Дистиллирован в 1985 году, выдержан ~30 лет (разлив 2015) в бочках американского дуба ex-bourbon — тропический климат Панамы усиливает ароматы, даря насыщенную текстуру с нотами шери.

Дегустационные заметки

Цвет: Тёмный махагоновый с красновато-каштановым отблеском, густой и блестящий.

Аромат: Сладкий и соблазнительный — кофе, клённый сироп, конфеты, вишня, пралине, шери, тростниковый сахар.

Вкус: Комплексный, богатый, суховатый — кофе, фундук, специи, изюм, сливочная полнота и средним телом.

Послевкусие: Долгое, кремовое, кремовое с эхом специй и древесной сладости. Подавайте чистым или со льдом; идеально к кофе, шоколаду, сигарам.

Награды

95/100 от Beverage Testing Institute (2015); Золото на International Review of Spirits Award; многократный призёр за исключительную выдержку и вкус.