Ром Malecon Rare Proof 2014, 0.7 л

Ром Malecon Rare Proof Vintage 2014 — эксклюзивный винтажный ром из Панамы крепостью 43,2%, объёмом 0,7 л, часто в подарочной упаковке. Это лимитированная серия из мелассы сахарного тростника, дистиллированная в 2014 году с 7-летней выдержкой в бочках ex-bourbon — мощный, концентрированный "Rare Proof" для ценителей, идеален чистым при 18–20°C или со льдом.

Производитель

Бренд Malecon основан в 1958 году в Панаме итальянским ромовым экспертом Марко Савио и кубинским маэстро-ронеро Франсиско Фернандесом (Дон Панчо). Производство на заводе Caribbean Spirits Panama: ручной сбор экологичного тростника, медленная ферментация патоки без искусственных дрожжей, колонная дистилляция; выдержка в пещерах с контролем климата для максимальной концентрации ароматов.

Выдержка

Дистиллирован в 2014 году из мелассы, выдержан 7 лет в тропиках в бочках американского дуба ex-bourbon — медленная перегонка и контролируемая редукция сохраняют высокую насыщенность без разбавления.

Дегустационные заметки

Цвет: Насыщенный янтарный с отблесками красного дерева.

Аромат: Интенсивный и свежий — тропические фрукты, цитрусы, цукаты, ваниль, поджаренный миндаль, сушёные фрукты, кофе, специи.

Вкус: Яркий, сбалансированный — сладкие специи, карамель, древесные и танинные нюансы, перец, перцы.

Послевкусие: Долгое, стойкое с пряной сладостью. Подавайте чистым, со льдом, в коктейлях или с тоником; сочетается с десертами и сигарами.

Награды

Средняя оценка сообщества 7,5/10 (Rum-X); высоко ценится за мощь и аутентичность панамского стиля на международных дегустациях.