Портвейн Quinta De La Rosa, LBV Port, 2019 0.75 л

Портвейн Quinta De La Rosa LBV Port, 2019, 0,75 л — это насыщенный, живой и очень элегантный поздно бутилированный винтажный портвейн с ярким профилем чёрных фруктов, специй, какао и лёгких травяных оттенков. Он сочетает мощь винтажного характера с готовностью к употреблению уже сейчас, поэтому особенно хорош для тех, кто любит плотный, но гармоничный портвейн с длинным послевкусием.

Производитель

Quinta de la Rosa — семейное хозяйство из долины Дору, известное портвейнами и тихими винами, которые производятся с полным контролем качества от виноградника до бутылки. Бренд ценят за точность, чистоту стиля и умение сохранять выразительный характер региона в разных категориях портвейна. LBV 2019 — это пример современной, хорошо структурированной интерпретации классического Late Bottled Vintage.

Регион

Портвейн происходит из региона Дору, в аппелласьоне DO Porto, историческом центре портвейна в Португалии. Террасированные виноградники, сланцевые почвы и жаркий климат создают концентрированные вина с яркой фруктовой основой и хорошей кислотностью. Стиль LBV в этом регионе обычно даёт более зрелый и доступный характер, чем классический Vintage Port, но сохраняет плотность и структуру.

Выдержка

LBV, или Late Bottled Vintage, создаётся из вина одного урожая и выдерживается в бочке дольше, чем классический Vintage, прежде чем попасть в бутылку. Для Quinta de la Rosa LBV 2019 указана выдержка около 4 лет в больших дубовых ёмкостях, после чего вино слегка фильтруется и бутилируется. Такой подход сохраняет свежесть, плотность и молодую фруктовость, при этом смягчая танинную структуру.

Дегустационные заметки

Цвет: интенсивный тёмно-рубиновый, с гранатовыми отблесками.

Аромат (Нос): зрелая чёрная смородина, слива, чёрная вишня, малина, специи, фиалки, травы и лёгкие древесные оттенки.

Вкус: плотный, богатый и многослойный, с чёрными фруктами, специями, какао и хорошо интегрированными танинами. Вкус выразительный, но при этом гармоничный и очень живой.

Послевкусие: длинное, сочное, пряное, с оттенками чёрных ягод, мягкой древесности и сладко-минерального шлейфа.

Сочетания

Quinta De La Rosa LBV 2019 отлично сочетается с тёмным шоколадом, шоколадными муссами, выдержанными сырами, десертами с ягодами и блюдами из утки. Он также хорош как самостоятельный дижестив после ужина.

Сигары лучше выбирать средне-крепкие или крепкие, с шоколадным, древесным, пряным или ягодным профилем. Особенно удачны никарагуанские и доминиканские сигары, а также гаванские витолы с плотной структурой.

Награды

LBV-портвейны Quinta de la Rosa регулярно получают высокие оценки критиков за качество, глубину и баланс. Вино 2019 года ценится за выразительный характер, чистоту стиля и удачное сочетание насыщенности с элегантностью.