Портвейн Andresen Vintage 1999, 0.75 л

Andresen Vintage 1999 — это исключительный, премиальный португальский винтажный портвейн (Vintage Port), произведённый из урожая одного года — 1999 года. Винтажный портвейн — это высшая категория портвейнов, которая производится только в лучшие годы из отобранного винограда одного винтажа и считается «королём» среди портвейнов. Andresen Vintage 1999 создаётся из лучших сортов винограда, что позволяет ему достичь исключительно высокого качества и потенциала длительной выдержки в бутылке.

Портвейн обладает насыщенным сладким ароматным букетом, прекрасно сбалансированным вкусом с великолепной танинной структурой, способствующей долгому хранению, и интенсивным пурпурным цветом с мощным ароматом спелых чёрных ягод и специй. Это уникальный португальский винтаж,Creats из винограда урожая 1999 года.

Информация о производителе

J.H. Andresen Sucessores Lda (Andresen) — легендарная португальская семейная компания по производству портвейна с датскими корнями. Портвейн создал Янн Хинрик Андресен, который родился в 1825 году на живописном островке Фер в Северном море. До того как Янн открыл свой первый портвейновый дом, он в 14 лет оставил работу рыбака и переехал в Порто. В 1854 году довольно юный предприниматель основал портвейновый дом в Vila Nova da Gaia (близ Порту).

Компания процветала до начала Второй мировой войны, но из-за экономического кризиса в 1942 году наследники передали семейное предприятие Альбино Перейре дус Сантос (Albino Pereira dos Santos), который сумел дать новый импульс развитию столетней марки.

Сегодня компания управляется семьёй Флореш: Карлос Флореш (Carlos Flores) — настоящий «мистер Tawny», владелец и генеральный директор, а главный винодел — Альваро ван Целлер (Álvaro van Zeller).

Andresen — портвейн премиум-класса, его выбирают настоящие любители португальского напитка, который воплощает роскошь и утончённость. Андресен известен не только на своей родине, но и во всём мире. Компания принадлежит к премиальному сегменту креплёных вин и производится одним из ведущих дистрибьюторов Португалии.

Регион производства

Портвейн произведён в регионе Доуру (Douro Valley) на северо-востоке Португалии — одном из старейших защищённых винных регионов мира (статус защищённого происхождения получен ещё в 1756 году). Это старейший винодельческий регион Португалии.

Доуру расположен вдоль реки Доуру и характеризуется континентальным климатом с жарким сухим летом и холодной зимой. Почвы региона преимущественно гранитные и сланцевые, что идеально подходит для выращивания винограда для производства портвейна. Основные сорта винограда, используемые для производства: Турига Франка (Touriga Franca), Тинта Рориз (Tinta Roriz), Тинта Баррока (Tinta Barroca).

Регион имеет статус DOC (Denominação de Origem Controlada) — высшая категория качества португальских вин. Виноград для Vintage 1999 собирали вручную с лучших виноградников Доуру.

Выдержка в бочках

Особенность портвейна Vintage 1999 заключается в производстве из урожая одного года и короткой выдержке в бочках перед длительной выдержкой в бутылке:

Год сбора винограда: 1999 год (единственный винтаж)

Выдержка в бочках: выдерживался в дубовых бочках перед розливом в бутылки

Тип бочек: дубовые бочки

Категория: Vintage Port — винтажный портвейн (высшая категория)

Классификация: Портвейн Руби (Ruby) — винтажный портвейн

Выдержка в бутылке: рекомендуется выдержка в бутылке 20–50 лет для раскрытия полного потенциала

Короткая выдержка в дубовых бочках позволяет развить сложные вкусовые ноты. Этот Vintage Port создаётся из лучших сортов винограда, что позволяет ему достичь исключительно высокого качества. Винтажный портвейн не подвергается фильтрации и сохраняет свою «природную» красоту.

Дегустационные заметки

Визуальный анализ

Портвейн имеет интенсивный пурпурный (тёмно-пурпурный) цвет с красивой глубиной и насыщенностью. Вино интенсивного пурпурного цвета с мощным ароматом. Напиток прозрачный, без осадка (до фильтрации), с красивыми градиентами от тёмного пурпура в центре до рубинового по краям.

Нос (аромат)

Сложный, насыщенный, мощный ароматический букет с разнообразными нотами:

Фруктовые ноты: спелые чёрные ягоды, темные ягоды, фрукты, сливы, засахаренное сливовое варенье, ликёрная вишня, компот из слив

Специи: специи, пикантные специи, пряные травы

Цветочные ноты: цветы, фиалка

Насыщенный сладкий ароматный букет с мощным ароматом спелых чёрных ягод и специй. Доминирующие ноты — сливы и засахаренное сливовое варенье.

Вкус (палитра)

Полнотелый, тёплый, насыщенный, прекрасно сбалансированный вкус с богатой палитрой и великолепной танинной структурой:

Текстура: полный, насыщенный, маслянистый, шелковистый

Вступление: яркий, фруктовый, насыщенный

Основная палитра: тёмные ягоды, фрукты, ликёрная вишня, слива, компот из слив, засахаренное сливовое варенье

Сладкие ноты: сладость, сливочная текстура

Кислотность: хорошо сбалансированная, свежая

Танины: ярко выраженные, великолепная танинная структура, создающая баланс и способствующая долгому хранению

Сладость: сладкое

Алкоголь: 20% об., хорошо интегрированный, тёплый

Вкус насыщенный, фруктовый, с ярко выраженными танинами. Яркий, танинный, с нотами тёмных ягод и фруктов, ликёрной вишни, сливы, компота из слив. Прекрасно сбалансированный вкус с великолепной танинной структурой, способствующей долгому хранению.

Послевкусие

Длинное, насыщенное, устойчивое и элегантное послевкусие. Танинная структура создаёт длительность и потенциал для старения. Остаточные ноты включают тёмные ягоды, сливы, фрукты, специи. Послевкусие дышит классом. Ощущение тёплое, комфортное, шелковистое, приглашающее к новому глотку.

Награды и признание

Винтажные портвейны Andresen регулярно получают высокие оценки на международных конкурсах и от ведущих винных критиков. Винтажный портвейн 1999 года считается одним из лучших винтажей компании.

Andresen Vintage 1999 обладает насыщенным сладким ароматным букетом и прекрасно сбалансированным вкусом с великолепной танинной структурой, что свидетельствует о высоком качестве.

Уникальные вкусоароматические качества портвейнов Porto Andresen были отмечены престижными наградами на дегустационных конкурсах в США, Великобритании и Бельгии, что подтверждает их высокое качество и исключительные вкусовые характеристики.

Andresen известен исключительным качеством своих винтажных портвейнов, и Vintage 1999 — это вершина их мастерства, «королевский» портвейн для самых искушённых ценителей.

Рекомендации по подаче

Температура подачи: 16–18°C (слегка охлаждённый)

Бокал: используйте уменьшенный бокал для красного вина или специальный бокал для портвейна объёмом 150–200 мл

Хранение до открытия: в погребе при 10–14°C, стоя

Хранение после открытия: decantation перед подачей, хранить в холодильнике в течение нескольких дней

Портвейн требует декантации перед подачей для удаления осадка. Рекомендуется выдержка в бутылке 20–50 лет для раскрытия полного потенциала. Его можно употреблять как аперитив, и как дижестив, предварительно охладив до 18 градусов.

Сочетание с едой

Портвейн великолепен в качестве десерта или дижестива. Отлично сочетается с:

Десерты: сладкие десерты, шоколадные десерты, тёмный шоколад, молочный шоколад, бисквит, выпечка

Сыры: зрелые твёрдые сыры, сыр с голубой плесенью

Фрукты: сушёные фрукты, инжир, финики

Другое: сигары

Портвейн хорош сам по себе в качестве дижестива при температуре 18 градусов или в сочетании с десертами, шоколадом, сырами с плесенью и сигарами. Его можно употреблять как аперитив, и как дижестив.