Andresen Vintage 1999 — это исключительный, премиальный португальский винтажный портвейн (Vintage Port), произведённый из урожая одного года — 1999 года. Винтажный портвейн — это высшая категория портвейнов, которая производится только в лучшие годы из отобранного винограда одного винтажа и считается «королём» среди портвейнов. Andresen Vintage 1999 создаётся из лучших сортов винограда, что позволяет ему достичь исключительно высокого качества и потенциала длительной выдержки в бутылке.
Портвейн обладает насыщенным сладким ароматным букетом, прекрасно сбалансированным вкусом с великолепной танинной структурой, способствующей долгому хранению, и интенсивным пурпурным цветом с мощным ароматом спелых чёрных ягод и специй. Это уникальный португальский винтаж,Creats из винограда урожая 1999 года.
Информация о производителе
J.H. Andresen Sucessores Lda (Andresen) — легендарная португальская семейная компания по производству портвейна с датскими корнями. Портвейн создал Янн Хинрик Андресен, который родился в 1825 году на живописном островке Фер в Северном море. До того как Янн открыл свой первый портвейновый дом, он в 14 лет оставил работу рыбака и переехал в Порто. В 1854 году довольно юный предприниматель основал портвейновый дом в Vila Nova da Gaia (близ Порту).
Компания процветала до начала Второй мировой войны, но из-за экономического кризиса в 1942 году наследники передали семейное предприятие Альбино Перейре дус Сантос (Albino Pereira dos Santos), который сумел дать новый импульс развитию столетней марки.
Сегодня компания управляется семьёй Флореш: Карлос Флореш (Carlos Flores) — настоящий «мистер Tawny», владелец и генеральный директор, а главный винодел — Альваро ван Целлер (Álvaro van Zeller).
Andresen — портвейн премиум-класса, его выбирают настоящие любители португальского напитка, который воплощает роскошь и утончённость. Андресен известен не только на своей родине, но и во всём мире. Компания принадлежит к премиальному сегменту креплёных вин и производится одним из ведущих дистрибьюторов Португалии.
Регион производства
Портвейн произведён в регионе Доуру (Douro Valley) на северо-востоке Португалии — одном из старейших защищённых винных регионов мира (статус защищённого происхождения получен ещё в 1756 году). Это старейший винодельческий регион Португалии.
Доуру расположен вдоль реки Доуру и характеризуется континентальным климатом с жарким сухим летом и холодной зимой. Почвы региона преимущественно гранитные и сланцевые, что идеально подходит для выращивания винограда для производства портвейна. Основные сорта винограда, используемые для производства: Турига Франка (Touriga Franca), Тинта Рориз (Tinta Roriz), Тинта Баррока (Tinta Barroca).
Регион имеет статус DOC (Denominação de Origem Controlada) — высшая категория качества португальских вин. Виноград для Vintage 1999 собирали вручную с лучших виноградников Доуру.
Выдержка в бочках
Особенность портвейна Vintage 1999 заключается в производстве из урожая одного года и короткой выдержке в бочках перед длительной выдержкой в бутылке:
Год сбора винограда: 1999 год (единственный винтаж)
Выдержка в бочках: выдерживался в дубовых бочках перед розливом в бутылки
Тип бочек: дубовые бочки
Категория: Vintage Port — винтажный портвейн (высшая категория)
Классификация: Портвейн Руби (Ruby) — винтажный портвейн
Выдержка в бутылке: рекомендуется выдержка в бутылке 20–50 лет для раскрытия полного потенциала
Короткая выдержка в дубовых бочках позволяет развить сложные вкусовые ноты. Этот Vintage Port создаётся из лучших сортов винограда, что позволяет ему достичь исключительно высокого качества. Винтажный портвейн не подвергается фильтрации и сохраняет свою «природную» красоту.
Дегустационные заметки
Визуальный анализ
Портвейн имеет интенсивный пурпурный (тёмно-пурпурный) цвет с красивой глубиной и насыщенностью. Вино интенсивного пурпурного цвета с мощным ароматом. Напиток прозрачный, без осадка (до фильтрации), с красивыми градиентами от тёмного пурпура в центре до рубинового по краям.
Нос (аромат)
Сложный, насыщенный, мощный ароматический букет с разнообразными нотами:
Фруктовые ноты: спелые чёрные ягоды, темные ягоды, фрукты, сливы, засахаренное сливовое варенье, ликёрная вишня, компот из слив
Специи: специи, пикантные специи, пряные травы
Цветочные ноты: цветы, фиалка
Насыщенный сладкий ароматный букет с мощным ароматом спелых чёрных ягод и специй. Доминирующие ноты — сливы и засахаренное сливовое варенье.
Вкус (палитра)
Полнотелый, тёплый, насыщенный, прекрасно сбалансированный вкус с богатой палитрой и великолепной танинной структурой:
Текстура: полный, насыщенный, маслянистый, шелковистый
Вступление: яркий, фруктовый, насыщенный
Основная палитра: тёмные ягоды, фрукты, ликёрная вишня, слива, компот из слив, засахаренное сливовое варенье
Сладкие ноты: сладость, сливочная текстура
Кислотность: хорошо сбалансированная, свежая
Танины: ярко выраженные, великолепная танинная структура, создающая баланс и способствующая долгому хранению
Сладость: сладкое
Алкоголь: 20% об., хорошо интегрированный, тёплый
Вкус насыщенный, фруктовый, с ярко выраженными танинами. Яркий, танинный, с нотами тёмных ягод и фруктов, ликёрной вишни, сливы, компота из слив. Прекрасно сбалансированный вкус с великолепной танинной структурой, способствующей долгому хранению.
Послевкусие
Длинное, насыщенное, устойчивое и элегантное послевкусие. Танинная структура создаёт длительность и потенциал для старения. Остаточные ноты включают тёмные ягоды, сливы, фрукты, специи. Послевкусие дышит классом. Ощущение тёплое, комфортное, шелковистое, приглашающее к новому глотку.
Награды и признание
Винтажные портвейны Andresen регулярно получают высокие оценки на международных конкурсах и от ведущих винных критиков. Винтажный портвейн 1999 года считается одним из лучших винтажей компании.
Andresen Vintage 1999 обладает насыщенным сладким ароматным букетом и прекрасно сбалансированным вкусом с великолепной танинной структурой, что свидетельствует о высоком качестве.
Уникальные вкусоароматические качества портвейнов Porto Andresen были отмечены престижными наградами на дегустационных конкурсах в США, Великобритании и Бельгии, что подтверждает их высокое качество и исключительные вкусовые характеристики.
Andresen известен исключительным качеством своих винтажных портвейнов, и Vintage 1999 — это вершина их мастерства, «королевский» портвейн для самых искушённых ценителей.
Рекомендации по подаче
Температура подачи: 16–18°C (слегка охлаждённый)
Бокал: используйте уменьшенный бокал для красного вина или специальный бокал для портвейна объёмом 150–200 мл
Хранение до открытия: в погребе при 10–14°C, стоя
Хранение после открытия: decantation перед подачей, хранить в холодильнике в течение нескольких дней
Портвейн требует декантации перед подачей для удаления осадка. Рекомендуется выдержка в бутылке 20–50 лет для раскрытия полного потенциала. Его можно употреблять как аперитив, и как дижестив, предварительно охладив до 18 градусов.
Сочетание с едой
Портвейн великолепен в качестве десерта или дижестива. Отлично сочетается с:
Десерты: сладкие десерты, шоколадные десерты, тёмный шоколад, молочный шоколад, бисквит, выпечка
Сыры: зрелые твёрдые сыры, сыр с голубой плесенью
Фрукты: сушёные фрукты, инжир, финики
Другое: сигары
Портвейн хорош сам по себе в качестве дижестива при температуре 18 градусов или в сочетании с десертами, шоколадом, сырами с плесенью и сигарами. Его можно употреблять как аперитив, и как дижестив.
