Портвейн Quinta De La Rosa, 20 Years Old Tawny Port, 0.5 л

Портвейн Quinta De La Rosa 20 Years Old Tawny Port, 0,5 л — это благородный выдержанный tawny с глубоким ароматом орехов, сухофруктов, карамели и благородной древесины. Он создан для тех, кто ищет сложный, шелковистый и очень элегантный портвейн с длительным послевкусием и многослойным характером.

Производитель

Quinta de la Rosa — семейное хозяйство из долины Дору, известное качеством винограда, вниманием к деталям и полным контролем производства от лозы до бутылки. Винодельня выпускает как тихие вина, так и портвейны, сохраняя классический стиль региона и делая акцент на чистоте, точности и выразительности напитков. Бренд ценят за сочетание традиций Дору и аккуратной современной работы с выдержкой.

Регион

Портвейн производится в регионе Дору, в аппелласьоне DO Porto, историческом сердце портвейна в Португалии. Террасированные виноградники, жаркий климат и сланцевые склоны формируют вина с высокой концентрацией, яркой кислотностью и богатой фруктовой основой. Именно здесь стиль tawny раскрывается через орехи, сухофрукты, карамель, специи и мягкую оксидативную глубину.

Выдержка

Этот портвейн выдерживается в деревянных бочках в среднем 20 лет, постепенно приобретая сложность, мягкость и характерные тона длительной оксидации. Для таких вин используют старые бочки, в которых напиток медленно развивается, теряет ярко-красный оттенок и становится более благородным, округлым и пряным. Длительная выдержка даёт напитку многослойность, зрелый аромат и бархатистую текстуру.

Дегустационные заметки

Цвет: тёплый янтарный, с медными, рыжеватыми и каштановыми оттенками.

Аромат (Нос): грецкий орех, фундук, изюм, инжир, курага, карамель, ирис, древесина, ваниль и тонкие пряности.

Вкус: очень мягкий, зрелый и многослойный, с нотами орехов, сухофруктов, карамели, специй и лёгкой бочковой сладости. Вкус шелковистый, сбалансированный и элегантный.

Послевкусие: долгое, тёплое, бархатистое, с орехово-карамельным шлейфом, сухофруктами и благородной древесностью.

Сочетания

Quinta de la Rosa 20 Years Old Tawny Port хорошо сочетается с выдержанными сырами, ореховыми и карамельными десертами, тарта́ми, крем-брюле, фуа-гра и выпечкой с сухофруктами. Это отличный напиток для медленного вечера, когда хочется чего-то сложного и благородного.

Сигары лучше подбирать средне-крепкие или крепкие, с древесным, ореховым, шоколадным или пряным профилем. Особенно удачны никарагуанские и доминиканские сигары, а также гаванские форматы с сухофруктовой и дубовой глубиной.

Награды

Quinta de la Rosa регулярно получает высокие оценки за свои портвейны, а выдержанные tawny-версии ценятся за стабильность стиля, чистоту исполнения и баланс зрелости с элегантностью. 20 Years Old Tawny Port относится к категории премиальных выдержанных портвейнов и воспринимается как образец классического стиля Дору.