Портвейн Andresen Colheita 1991, 0.75 л

Портвейн Andresen Colheita 1991 — это изысканный винтажный португальский портвейн категории Colheita, произведённый из урожая одного года — 1991 года. Colheita (с португальского «урожай») — это особый тип выдержанного Tawny портвейна, который производится только в лучшие годы из отобранного винограда одного винтажа. Этот портвейн выдерживается в дубовых бочках не менее 7 лет, а Andresen Colheita 1991 провёл в бочках впечатляющие 31 год перед розливом в бутылки (розлив состоялся в 2022 году). Напиток обладает богатым, гладким и сложным характером настоящего выдержанного Tawny с глубоким золотисто-янтарным цветом и многогранным ароматическим букетом.

Информация о производителе

J.H. Andresen Sucessores Lda (Andresen) — легендарная португальская семейная компания по производству портвейна с богатой историей:

Компания была основана в 1720 году в городе Порту (Porto), Португалия. Это одно из старейших и наиболее уважаемых портвейновых домов в мире. Сейчас предприятие управляется пятым поколением семьи Andresen, что гарантирует сохранение традиций и высокого качества продукции.

Andresen специализируется на производстве традиционных португальских портвейнов различных категорий — от базовых Ruby и Tawny до премиальных Vintage, LBV и Colheita. Компания обладает собственными виноградниками в прославленном регионе Доуру, включая знаменитый Quinta do Pueyto.

Andresen известен своим вниманием к деталям, традиционными методами производства в сочетании с инновационным подходом к винификации. Портвейны Andresen регулярно получают высокие оценки на международных конкурсах и признание от ведущих винных критиков мира.

Регион производства

Портвейн произведён в регионе Доуру (Douro Valley) на северо-востоке Португалии — одном из старейших защищённых винных регионов мира (статус защищённого происхождения получен ещё в 1756 году).

Доуру расположен вдоль реки Доуру и характеризуется континентальным климатом с жарким сухим летом и холодной зимой. Почвы региона преимущественно гранитные и сланцевые, что идеально подходит для выращивания винограда для производства портвейна.

Основные сорта винограда, используемые для производства портвейнов Andresen: Турига Насиональ, Турига Франка, Тинта Рориз (темпранильо), Тинта Баррока, Тинто Као, Донзелиньо Тинто, Тинта Амарела.

Регион имеет статус DOC (Denominação de Origem Controlleda) — высшая категория качества португальских вин.

Выдержка в бочках

Длительная выдержка в бочках придаёт портвейну характерный янтарно-золотистый цвет с зелёными оттенками, сложные окислительные ноты и глубокий ароматический профиль с оттенками табака, орехов, специй и карамели.

Дегустационные заметки

Цвет

Портвейн имеет глубокий, насыщенный золотисто-соломенный цвет с янтарными бликами и эпичной зелёной каймой. Цвет тёмно-янтарный с зелёной каймой, очень концентрированный. В бокале напиток выглядит прозрачным без осадка, с красивыми градиентами от тёмного янтаря в центре до бледно-янтарного и зелёного по краям.

Аромат

Аромат демонстрирует богатую сложность и утончённость с тоффа, табаком, лесными орехами и экзотической древесиной. Обладает замечательным присутствием, энергичный, но с extraordinaire свежестью.

Вкус

Вкус богатый с тонами карамели, изюма и ванили. Благородный аромат раскрывается нотами спелых фруктов и дуба. Портвейн обладает волнами вкусов с кислотностью и танинами, создающими баланс.

Послевкусие

Послевкусие элегантное, длинное, сложное и serene (спокойное). Остаточные ноты включают поджаренный лесной орех, цедру цитрусовых, сухофрукты, орехи, карамель и специи. Послевкусие бесконечное, дышащее классом. Ощущение тёплое, комфортное, шелковистое, приглашающее к новому глотку.

Рекомендации по подаче

Температура подачи: 18–22°C (комнатная температура или слегка охлаждённый). Портвейн не требует декантации и его можно подавать сразу после открытия.