Andresen Late Bottled Vintage (LBV) — это богатый, пьянящий, исключительный портвейн, имеющий концентрированный гармоничный вкус, способный конкурировать с самыми дорогими портвейнами, и великолепную танинную структуру, позволяющую хранить Порто долгие годы. Созданный в классическом стиле, «Late Bottled Vintage» по своим характеристикам аналогичен более дорогим винтажным портвейнам от винодельни Андресен, но, в отличие от них, LBV выдерживается в старых дубовых бочках не 20 лет, а всего 4 года. «Late Bottled Vintage» не подвергается фильтрованию, его роскошный цвет и насыщенный вкус сохранили свою «природную» красоту.
Портвейн имеет тёмно-рубиновый цвет, привлекательную глубину и насыщенность, аромат с нотами свежих фруктов, цветов, оттенками какао и лакрицы. Вкус сливочный, дополняется тонами фруктов и специй, с хорошо интегрированными танинами, создающими гармоничный баланс.
Информация о производителе
J.H. Andresen Sucessores Lda (Andresen) — легендарная португальская семейная компания по производству портвейна с датскими корнями. Основатель винодельни «Андресен» — Янн Хинрих Андресен (Jann Hinrich Andresen) — родился в 1825 году на острове Фер в Северном море. Создателем этого напитка стал датчанин, который в 14 лет оставил работу рыбака и переехал в Порто. В 1854 году довольно юный предприниматель основал портвейновый дом в Vila Nova da Gaia (близ Порту).
Сегодня компания управляется семьёй Флореш: Карлос Флореш (Carlos Flores) — настоящий «мистер Tawny», владелец и генеральный директор, а главный винодел — Альваро ван Целлер (Álvaro van Zeller).
Andresen — маленькое португальски принадлежащее портвейновое дом с датскими корнями, известное исключительным качеством своих портвейнов Tawny, Colheita и LBV. Компания принадлежит к премиальному сегменту креплёных вин и производится одним из ведущих дистрибьюторов Португалии.
Регион производства
Портвейн произведён в регионе Доуру (Douro Valley) на северо-востоке Португалии — одном из старейших защищённых винных регионов мира (статус защищённого происхождения получен ещё в 1756 году).
Доуру расположен вдоль реки Доуру и характеризуется континентальным климатом с жарким сухим летом и холодной зимой. Почвы региона преимущественно гранитные и сланцевые, что идеально подходит для выращивания винограда для производства портвейна.
Основные сорта винограда, используемые для производства портвейнов Andresen: Турига Франка (Touriga Franca), Тинта Рориз (Tinta Roriz), Тинта Баррока (Tinta Barroca), Бастардо, Донзелиньо Тинто, Тинта Амарела. Регион имеет статус DOC (Denominação de Origem Controlada) — высшая категория качества португальских вин.
Выдержка в бочках
Особенность портвейна Late Bottled Vintage (LBV) заключается в производстве из урожая одного года и выдержке в бочках:
Год сбора винограда: урожая одного года (винтаж указан на этикетке, например 2017, 2019)
Выдержка в бочках: 4 года в старых дубовых ёмкостях (wooden vats/бочках)
Тип бочек: старые дубовые ёмкости/бочки
Категория: Late Bottled Vintage (LBV) — нефильтрованный винтажный портвейн
Фильтрация: не проходит процедуру фильтрации (Unfiltered), что сохраняет его «природную» красоту
Метод: LBV — это портвейн из урожая одного года, который выдерживается в бочках 4–6 лет перед розливом. В отличие от Vintage Port, который выдерживается 2 года в бочках и 20+ лет в бутылке, LBV выдерживается в бочках не 20 лет, а всего 4 года, но по своим качествам приближается к более престижным винтажным портвейнам.
Благодаря выдержке в старых дубовых ёмкостях портвейн сохраняет интенсивный рубиновый цвет, насыщенный фруктовый вкус и мощную танинную структуру.
Дегустационные заметки
Визуальный анализ
Портвейн имеет тёмно-рубиновый (мёрк рубинрёд) цвет с привлекательной глубиной и насыщенностью. Роскошный цвет, насыщенный, без осадка (благодаря отсутствию фильтрации сохраняется «природная» красота).
Нос (аромат)
Сложный, насыщенный ароматический букет с разнообразными нотами:
Фруктовые ноты: свежие фрукты, спелые тёмные ягоды, чёрная смородина, синие фрукты, черника, ежевика, насыщенная тёмная фруктовая палитра
Цветочные ноты: цветы
Сладкие ноты: сливочный марципан, кремовый марципан, какао, молочный шоколад
Специи и древесина: лакрица (английская лакрица), сладкие специи, перец, пряные травы
Аромат соблазнительный, синевато-фиолетовый с ароматом черники, ежевики и насыщенной тёмной фруктовой палитры с округлой сладостью кремового марципана, английской лакрицы и округлыми танинами. Аромат с нотами свежих фруктов, цветов, оттенками какао и лакрицы.
Вкус (палитра)
Полнотелый, тёплый, прекрасно сбалансированный и концентрированный вкус с богатой палитрой:
Текстура: очень полный, сливочный, маслянистый, шелковистый, концентрированный, гармоничный
Вступление: богатый, пьянящий, исключительный
Основная палитра: мощные ноты чёрной смородины, сладкие специи, сливочный вкус, дополняется тонами фруктов и специй, насыщенная тёмная фруктовая палитра
Сладкие ноты: какао, марципан, молочный шоколад
Специи: сладкие специи, лакрица, перец, кirsch-ноты/вишнёвые ноты
Кислотность: хорошо сбалансированная, свежая
Танины: танины ярко выраженные, но интегрированные исключительно хорошо в вине, великолепная танинная структура
Сладость: сладкий, но не приторный, с отличной балансирующей кислотностью
Алкоголь: 20% об., хорошо интегрированный, тёплый
Вкус очень полный с мощными нотами чёрной смородины и сладких специй, и прекрасная полнота продолжается в послевкусии. Танины ярко выраженные, но интегрированные исключительно хорошо в вине. Концентрированный гармоничный вкус, способный конкурировать с самыми дорогими портвейнами.
Послевкусие
Длинное, насыщенное, устойчивое и элегантное послевкусие. Прекрасная полнота продолжается в послевкусии. Остаточные ноты включают чёрную смородину, сладкие специи, тёмные фрукты, марципан, какао, лакрицу. Послевкусие дышит классом. Ощущение тёплое, комфортное, шелковистое, приглашающее к новому глотку.
Награды и признание
Портвейны Andresen Late Bottled Vintage регулярно получают высокие оценки на международных конкурсах и от ведущих винных критиков:
Уникальные вкусоароматические качества портвейнов Porto Andresen были отмечены престижными наградами на дегустационных конкурсах в США, Великобритании и Бельгии, что подтверждает их высокое качество и исключительные вкусовые характеристики.
Andresen Late Bottled Vintage по своим качествам приближается к более престижным винтажным портвейнам от Андресен, что свидетельствует о высоком качестве.
Портвейны Andresen были отмечены престижными наградами на конкурсах дегустаций, что подтверждает их уникальные вкусовые характеристики и высокое качество.
Рекомендации по подаче
Температура подачи: 16–18°C (слегка охлаждённый) или комнатная температура
Бокал: используйте уменьшенный бокал для красного вина или специальный бокал для портвейна объёмом 150–200 мл
Хранение до открытия: в погребе при 10–14°C, стоя
Хранение после открытия: в холодильнике в течение определённого времени
Портвейн не требует деkantации и его можно подавать сразу после открытия. Этот LBV нефильтрованный, поэтому перед открытием рекомендуется дать бутылке постоять вертикально несколько дней.
Сочетание с едой
Портвейн великолепен в качестве дижестива. Отлично сочетается с:
Сыры: тёмные сыры с голубой плесенью, сыр из овечьего молока с голубой плесенью
Десерты: ризаламанде (рисовый пудинг с вишней), сладкие десерты, шарлотка, шоколадные десерты, тёмный шоколад, молочный шоколад, выпечка
Фрукты: вишня, свежие и ароматные вишни
Другое: сигары, орехи
Портвейн хорош сам по себе в качестве дижестива при комнатной температуре или в сочетании с десертами, шоколадом, сыром с плесенью, вишней и сигарой. Вино с фруктовой богатством и кirsch-нотами лучше всего сочетается с синими сырами с плесенью и ризаламанде.
