Портвейн Quinta De La Rosa Finest Reserve 19,5% 0.75 л

Портвейн Quinta De La Rosa Finest Reserve 19,5% 0,75 л — это насыщенный, плотный и очень выразительный ruby-стиль с характером vintage character. Во вкусе — чёрная вишня, чёрная смородина, спелая слива, шоколад и древесные ноты; портвейн обладает отличной структурой, богатым телом и длинным суховатым финалом.

Производитель

Quinta de la Rosa — семейное хозяйство из долины Дору, которое давно известно качественными портвейнами и тихими винами. Винодельня контролирует производство от виноградника до бутылки и делает ставку на чистоту стиля, точность купажа и узнаваемый характер региона. Finest Reserve считается одним из самых недооценённых, но при этом очень сильных портвейнов в линейке.

Регион

Портвейн производится в регионе Дору, в аппелласьоне DO Porto, историческом центре портвейна в Португалии. Террасированные виноградники, жаркий климат и сланцевые почвы формируют концентрированные вина с мощной фруктовой основой и плотной структурой. Для стиля Finest Reserve характерны насыщенный рубиновый цвет, яркая фруктовость и фирменная суховатая нота в финале.

Выдержка

Finest Reserve выдерживается в больших деревянных ёмкостях, в среднем 6–7 лет. Такая выдержка сохраняет фруктовую насыщенность, но уже добавляет вину глубину, мягкость и благородную танинную структуру. Используются большие чаны и старые бочки, которые не перегружают напиток дубом, а помогают ему развить сложность и цельность.

Дегустационные заметки

Цвет: глубокий рубиновый, почти гранатовый.

Аромат (Нос): чёрная вишня, чёрная смородина, слива, шоколад, кедр, немного лакрицы и пряностей.

Вкус: полный, богатый и концентрированный, с чёрными ягодами, вишнёвым джемом, шоколадом, сухой древесиной и мягкими танинами. Вкус насыщенный, но при этом сбалансированный.

Послевкусие: длинное, суховатое и пряное, с оттенками вишни, какао и дерева.

Сочетания

Quinta De La Rosa Finest Reserve отлично сочетается с твёрдыми сырами, шоколадными десертами, ягодными пирогами, ореховой выпечкой и блюдам с уткой или дичью. Он также хорош в качестве дижестива после ужина.

Сигары лучше выбирать средне-крепкие или крепкие, с шоколадным, древесным или пряным профилем. Особенно удачно подойдут никарагуанские и доминиканские сигары, а также гаванские форматы с яркой структурой.

Награды

Портвейны Quinta de la Rosa, включая Finest Reserve, регулярно получают высокие оценки критиков. У этого вина особенно ценят глубину, баланс и выразительный стиль, а также очень хорошее соотношение качества и цены.