Коньяк Deau, XO, 0.7 л

Коньяк Deau XO — это вершина мастерства и элегантности в коньячном искусстве. Напиток обладает глубоким темно-янтарным цветом с благородными отблесками красного дерева. Его аромат — изящный и сложный, а вкус — богатый и многогранный. В букете деликатные тона дуба гармонично переплетаются с утонченными цветочными (жасмин, фиалка) и пряными (корица) нотами, а также оттенками чернослива. Маслянистая текстура и гладкое, долгое послевкусие делают дегустацию незабываемой. Это коньяк для особых моментов и истинных ценителей.

О производителе: История бренда Deau начинается в 1685 году, когда Луи До начал дистиллировать коньячные спирты в регионе Шаранта. Сегодня поместье Des Moisans, расположенное в самом сердце региона Коньяк, принадлежит семье Брю-Легаре. Компанией управляет Вероник Брю-Легаре и её сын Ролан Легаре. Поместье владеет 30 гектарами собственных виноградников в области Фин Буа. Производство отличается верностью традициям: используются 12 традиционных медных аламбиков, а дистилляция проходит из нефильтрованных вин для сохранения максимальной ароматики.

Дегустационные заметки:

• Цвет: Глубокий темно-янтарный с нюансами красного дерева.
• Аромат: Сложный и изящный. В нём переплетаются ноты спелого чернослива, нежного жасмина, фиалки и тёплой корицы на фоне благородных тонов дуба.
• Вкус: Богатый, округлый и маслянистый. Вкус повторяет ароматические ноты, раскрываясь тонами сухофруктов, специй и цветов.
• Послевкусие: Очень долгое, гладкое и обволакивающее, оставляющее приятное воспоминание о дегустации.

Выдержка: Коньяк Deau XO имеет выдержку не менее 10 лет. Он представляет собой сложный купаж старых спиртов, которые набирали свою силу и характер в бочках из лимузенского дуба.

Сорта винограда: Для создания этого коньяка используется классический ассамбляж сортов винограда региона Коньяк:

• Уни Блан (основной сорт)
• Монтий
• Коломбар
• Фоль Бланш

Награды: Коньяки под маркой Deau регулярно получают высокие оценки на международных конкурсах. Хотя конкретные награды для XO могут варьироваться в зависимости от года урожая (миллезима), вся линейка бренда является образцом качества и подтверждением высокого статуса производителя.