Коньяк Tesseron Lot №90 XO Ovation, 0.7 л.

Коньяк Tesseron Lot №90 XO Ovation — это выдающийся представитель категории XO из элитного региона Коньяк во Франции, разлитый в бутылке 0,7 л с крепостью 40%. Этот лимитированный релиз, названный в честь триумфа ("Ovation"), собран из спиртов урожая 1990–1991 годов и радует ярким фруктовым букетом с ореховыми акцентами — идеален для коллекционеров и как подарок на торжество.

Производитель

Коньячный Дом Tesseron основан в 1905 году Абелем Тессероном в Шательроф-сюр-Шарант, прославился коллекционированием редких спиртов. Семья владеет виноградниками в Гранд Шампань, Пти Шампань и Фин Буа; используют 100% Уни Блан, двойную дистилляцию в шарантских аламбиках (2,5 тыс. л).

Выдержка

Класс XO (минимум 10 лет), но спирты выдержаны 25+ лет: сначала в новых бочках из лимузенского дуба, затем в "рыжих" второго наполнения и старых tierçons для глубины и баланса; основа — урожай 1990–1991 гг.

Дегустационные заметки

Цвет: Золотисто-янтарный, привлекательный и сияющий.

Аромат: Свежий и многогранный — груша, айва, травы, сухофрукты, орехи, миндаль, сладкий апельсин.

Вкус: Богатый, мощный, орехово-фруктовый, маслянистый — с балансом молодости и зрелости, сладковатым финалом.

Послевкусие: Продолжительное и сладкое. Подавайте при 18–20°C как дижестив с кофе, сигарой и лимоном.

Награды и особенности

100/100 от Роберта Паркера, ***** (97) от Apéritif (Best Blind Test 2006), 90–95 от Wine Enthusiast — высшие оценки за элегантность и сложность. Часто в подарочной упаковке; уникальный стиль Tesseron с акцентом на фруктовость Гранд Шампань.