Коньяк Deau Bon Bois AOC, 1999, 0.7 л

Коньяк Deau, Bon Bois AOC, 1999 — это редкий и престижный миллезимный коньяк, созданный из урожая одного выдающегося года. Этот напиток — настоящая находка для коллекционера и ценителя, который ищет глубину и сложность. Произведённый в регионе Бон Буа, известном своими округлыми и гладкими коньячными спиртами, он выдерживался в течение 23 лет, что придало ему исключительную мягкость и многогранный характер. Коньяк обладает янтарным цветом с золотистым оттенком и раскрывается богатым, бархатистым вкусом.

О производителе: Коньяк произведён компанией Distillerie des Moisans, которая владеет брендом Deau.

История семьи До восходит к 1685 году, когда Луи До начал дистиллировать вина в Шаранте. Компания чтит многовековые традиции, используя классическую двойную перегонку в шарантских аламбиках и выдержку во французском дубе. Поместье Des Moisans расположено в самом сердце региона Коньяк и является гарантом высочайшего качества и подлинности каждого напитка.

Дегустационные заметки:

• Цвет: янтарный с красивым золотистым оттенком.
• Аромат: сложный и интригующий. В букете доминируют ноты солёной карамели, помадки и свежих фруктов, создающие богатый и насыщенный профиль.
• Вкус: богатый, чётко выраженный и бархатистый. Во вкусе раскрываются тона цитрусовых фруктов, шоколада и орехов. Вкус долгий и запоминающийся.
• Послевкусие: продолжительное, тёплое, с приятной сладостью и ореховыми нюансами.

Выдержка: 23 года в бочках из французского дуба. Это миллезимный коньяк (урожай 1999 года), что гарантирует его уникальность и документально подтверждённую подлинность.

Сорта винограда: Основной сорт винограда — Уни Блан. Этот сорт является фундаментом для подавляющего большинства коньяков благодаря своей способности давать лёгкие, кислотные и ароматные вина, идеально подходящие для дистилляции.

Награды: Коньяки Deau регулярно получают высокие оценки на международных конкурсах. Хотя информация о конкретной награде для винтажа 1999 года отсутствует в открытых источниках, сам статус миллезимного коньяка от уважаемого производителя с почти 350-летней историей является высшей гарантией его исключительного качества.