Виски Kavalan Solist Manzanilla Single Cask 57,1% — эксклюзивный односолодовый тайваньский виски бочковой крепости из серии Solist, выдержанный в одной бочке из-под сухого хереса Manzanilla. Тропический климат Иланя ускоряет созревание, создавая насыщенный янтарно-золотистый цвет и уникальный вкус с морской солоноватостью манзанильи, фруктовой сладостью и пряными акцентами.
Крепость 56,3%, подаётся чистым при 20–22°C с каплей воды в дижестивном бокале.
Дегустационные заметки
Аромат. Загадочный: дыня "медовая роса", спелые фрукты (апельсин, ананас), кофе, сидр, лёгкая солоноватость.
Вкус. Сбалансированный: ванильная сладость, апельсин, дыня, ягоды, мята, морская соль, пряности.
Послевкусие. Затяжное: освежающее, с цитрусовой свежестью и минеральными нотами манзанильи.
Гастрономия
Производитель
Kavalan Distillery (2006 г., Илань, Тайвань) — первая винокурня страны от King Car Group. Родниковая вода Снежного Хребта, тропический климат (4-8 лет = 25-40 шотландским), двойная дистилляция, без красителей.
Награды
96 баллов IWSC 2024 (самый высокооценённый виски конкурса).
World’s Best Single Cask World Whiskies Awards.
