Виски Kavalan Solist Fino Sherry Cask, 0.7 л.

Виски Kavalan Solist Fino Sherry Cask — эксклюзивный односолодовый тайваньский виски бочковой крепости из премиальной серии Solist, выдержанный в одной бочке из-под сухого хереса Fino. Жаркий тропический климат Тайваня ускоряет созревание (5–7 лет), придавая глубокий янтарно-золотистый цвет и интенсивный вкус с фруктово-ореховыми, шоколадными и пряными оттенками хереса Fino — сухими, минеральными и слегка ореховыми.

Крепость 57.1% (cask strength), подаётся чистым при 20–22°C с каплей воды в дижестивном бокале.​

Дегустационные заметки

Аромат. Богатый: ананас на гриле, яблочный пирог с корицей, мёд, чёрный чай, морской бриз, ириска, сливочная помадка, сырная корочка.

Вкус. Маслянистый и элегантный: абрикос, изюм, слива, кофе мокко, попкорн, шоколад, ваниль, грибы, фиалки, грейпфрут.

Послевкусие. Долгое: засахаренная апельсиновая цедра, мацерированная вишня, морская соль, сушёный манго с чили.​

Гастрономия

Чистым как дижестив.​

Производитель

Kavalan Distillery (2006 г., Илань, Тайвань) — первая винокурня страны, принадлежит King Car Group. Родниковая вода из гор Снежный Хребет, тропический климат (ускоренное созревание), двойная дистилляция в медных кубах.​

Награды

Многократный "World’s Best Single Cask" World Whiskies Awards.
90+ баллов от экспертов за уникальный Fino-профиль.