Виски Lambay Single Malt Irish Whiskey — премиальный односолодовый ирландский виски из знаковой линейки Lambay, воплощающий утончённость острова Ламбей. Тройная дистилляция солодовых спиртов из разных ирландских винокурен, выдержка в бочках ex-bourbon с финишем в коньячных бочках Camus. Крепость 40% ABV, золотисто-янтарный цвет с красноватым отблеском. Разбавлен вулканической водой острова из источника Trinity Well — мягкий морской стиль с фруктовой свежестью и коньячным рансио.
Производитель
Lambay Irish Whiskey Co. создана семьёй Баринг (владельцы острова Ламбей с 1904 года) совместно с коньячным домом Camus. Выдержка на острове Ламбей у восточного побережья Ирландии под влиянием морского климата. Мастер-блендер Yonael Bernard сочетает традиции тройной дистилляции с французским купажированием.
Дегустационные заметки
Цвет: Глубокий янтарный с оттенками красного дерева.
Аромат: Лёгкий солодовый — сладкий солод, солома, сухофрукты, орехи, травы (укроп), цветы, бананы.
Вкус: Сбалансированный мягкий — кокос, солод, сушёные ягоды, фрукты, воск, вереск, сливочность, перец.
Послевкусие: Длительное сладкое с зелёными фруктами и дубовой свежестью.
Рекомендации: Чистым 16–18°C, со льдом или в коктейлях; к морепродуктам, сырам.
Выдержка и бочки
5 лет ex-bourbon + финиш Camus cognac casks на острове Ламбей, 40% ABV.
Награды
Золото World Spirits Award; высокие экспертные оценки за морской характер.
Lambay Single Malt — ирландская нежность: фруктовый, сливочный, островной шик!
