Ром Puntacana Club Esplendido, 0.7 л.

Ром Puntacana Club Esplendido — премиальный золотистый ром из Доминиканы крепостью 38%, разлитый в бутылке 0,7 л, часто в подарочной упаковке. Выдержанный 12 лет по методу солера в бочках французского дуба, он сочетает мягкую сладость тростникового мёда с орехово-фруктовой глубиной — идеален для чистой подачи при комнатной температуре или коктейлей вроде Cuba Libre.

Производитель

Производитель — компания Oliver & Oliver (наследница кубинской дистиллерии XIX века), открывшая производство в Доминикане после перерыва. Используют отборный сахарный тростник ручного сбора, дистилляты из «тростникового мёда» (сок тростника), закупают премиум-спирты из Панамы, Никарагуа и Мартиники для сложного купажа.

Выдержка

12 лет (до 20 лет в верхних уровнях) по методу солера в бочках François Frères из французского дуба с разной обжаркой (слабая, средняя, сильная) при 115°C непрямым огнём — обеспечивает лёгкие древесные ноты без доминирования над тростниковой сладостью.

Дегустационные заметки

Цвет: Глубокий медовый, янтарный с золотыми переливами.

Аромат: Деликатный, округлый — жареный миндаль, ваниль, херес, сладкие специи, цветочная свежесть.

Вкус: Полнотелый, мягкий — орехи, сухофрукты, фруктовая цветочность, шоколадная сладость, лёгкая торфяность.

Послевкусие: Гармоничное, тёплое с изюмом в карамели, мускатным орехом, древесной горчинкой. Подавайте при 18–20°C чистым или со льдом; сочетается с десертами, сигарами.

Награды