Коньяк Chateau de Montifaud, Reserve Speciale Catherine Vallet, 0.5 л

Коньяк Chateau de Montifaud Reserve Speciale Catherine Vallet — это изысканный и чувственный коньяк, созданный в честь Катрин Валле, матриарха семьи и матери нынешнего владельца. Этот напиток является воплощением традиций и семейного мастерства дома Монтифо. Ассамбляж отборных коньячных спиртов из субрегиона Пти Шампань выдерживается в течение многих лет, чтобы подарить вам сложный, но гармоничный букет. Коньяк поставляется в роскошном графине и красивой подарочной упаковке, что делает его превосходным презентом по особому случаю.

Информация о производителе

• Производитель: Chateau de Montifaud (Шато де Монтифо).
• Регион: Коньяк, субрегион Пти Шампань (Petite Champagne), Франция.
• История: это семейный коньячный дом, основанный в 1837 году. Сегодня компанией управляет уже седьмое поколение семьи Валле. Уникальность дома заключается в том, что весь цикл производства — от выращивания винограда сортов Уни Блан и Фоль Бланш до старения коньяка в погребах — проходит исключительно на территории поместья. Это позволяет семье сохранять традиции и гарантировать высочайшее качество каждой бутылки.

Выдержка в бочках

Для создания этого коньяка используются спирты, минимальный срок выдержки которых составляет 8 лет. Семья Валле стремится снизить влияние нового дуба на спирты, чтобы сохранить их яркий фруктовый характер. Поэтому выдержка осуществляется под постоянным контролем в бочках емкостью 350 литров. Это позволяет получить дистиллят с ожидаемыми параметрами, не перегружая его резкими древесными танинами.

Дегустационные заметки

• Цвет: Светло-янтарный.
• Аромат: Изысканный и чувственный букет, наполненный нежными оттенками меда, весенних цветов, спелых фруктов (абрикос) и орехов.
• Вкус: Гармоничный и округлый, с ярко выраженными нотками древесины дуба, ванили, карамели и миндаля.
• Послевкусие: Долгое, согревающее и запоминающееся.

Награды

Коньяк Chateau de Montifaud Reserve Speciale Catherine Vallet высоко ценится экспертами и является обладателем наград на международных дегустационных конкурсах, что подтверждает его статус напитка высочайшего качества.