Коньяк Hennessy VSOP

Коньяк Hennessy VSOP — это легендарный французский коньяк среднего уровня от старейшего дома, разлитый в бутылке 0,7 л с крепостью 40%, часто в подарочной коробке. Класс VSOP (Very Superior Old Pale) представляет купаж из 60+ спиртов, созданный в 1817 году по заказу будущего короля Георга IV — идеален как дижестив или для коктейлей, с утончённым балансом молодости и зрелости.

Производитель

Коньячный дом Hennessy основан в 1765 году Ричардом Хеннесси в Cognac (Франция), часть LVMH. Используют виноград из всех 6 крю (Grande/Petite Champagne и др.), преимущественно Уни Блан; двойная дистилляция в медных аламбиках; ежегодно производят миллионы бутылок, экспортируя в 150+ стран.

Выдержка

Минимально 4 года, в среднем 6–12 лет в дубовых бочках из лимузенского дуба (младшие спирты 4 года, старшие до 15 лет) — это даёт гармонию свежести и древесных нот без чрезмерной танинности.

Дегустационные заметки

Цвет: Светло-янтарный, прозрачный и блестящий.

Аромат: Тонкий, гармоничный — ваниль, гвоздика, корица, мёд, сандал, лёгкий дым.

Вкус: Изысканный, обволакивающий — спелая груша, жареный миндаль, мёд, фрукты, дуб, лакрица.

Послевкусие: Долгое, стойкое, пряное. Подавайте при 18–20°C в тюльпановом бокале чистым или со льдом; сочетается с десертами, шоколадом, сигарами.

Награды

Золотые медали на World Spirits Competition, San Francisco World Spirits Comp.; многолетний бестселлер с миллионами проданных ящиков, эталон VSOP по версии экспертов.