Коньяк Chateau de Montifaud Extra Petite Champagne , 0.7 л

Коньяк Chateau de Montifaud Petite Champagne Extra — это вершина мастерства и роскоши от легендарного семейного коньячного дома. Этот напиток представляет собой редкий и драгоценный бленд, созданный для самых искушенных ценителей. Коньяк обладает невероятной глубиной, сложностью и балансом, являясь эталоном выдержанного алкоголя. Он разливается в элегантный графин и упакован в подарочную коробку, что делает его статусным и желанным подарком.

Информация о производителе

• Производитель: Chateau de Montifaud (Шато де Монтифо).
• Регион: Коньяк, субрегион Пти Шампань (Petite Champagne), Франция.
• История: один из немногих оставшихся полностью семейных коньячных домов, основанный в 1837 году Августином Валле. Сегодня компанией управляет уже шестое поколение семьи. Домен владеет собственными виноградниками (более 120 га), где выращивается основной сорт Уни Блан (Ugni Blanc). Семья Валле полностью контролирует весь цикл производства — от лозы до бокала, строго следуя вековым традициям.

Выдержка в бочках

Это коньяк категории Extra, что подразумевает использование спиртов очень длительной выдержки. Для этого бленда используются спирты, средний возраст которых составляет 40 лет. Уникальность технологии дома заключается в сложной системе выдержки: спирты сначала созревают в новых бочках из лимузенского дуба для насыщения танинами, затем их переливают в более старые (трёхлетние), а на финальном этапе — в сорокалетние бочки. Это позволяет напитку обрести невероятную сложность и мягкость, не перегружаясь древесными нотами.

Дегустационные заметки

• Цвет: глубокий, насыщенный янтарный с медными отблесками.
• Аромат: сложный и многогранный букет. В нём доминируют благородные ноты рансьо (орехово-маслянистый тон), сухофруктов (инжир, чернослив), сандала, кожи и лёгкие цветочные нюансы.
• Вкус: невероятно мягкий, округлый и бархатистый. Во вкусе раскрываются тона засахаренных фруктов, мёда, специй и ванили. Послевкусие чрезвычайно долгое, согревающее и элегантное, с тонкими нотами шоколада и табака.

Награды

Коньяки Chateau de Montifaud, особенно из линейки выдержанных спиртов, являются многократными лауреатами престижных международных конкурсов. Их высокое качество и уникальный стиль регулярно получают признание экспертов по всему миру.