Виски Kilchoman Sanaig, 0.7 л

Виски Kilchoman Sanaig — изысканный односолодовый шотландский виски фермерского производства с острова Айла, названный в честь бухты Санейг. Выдерживается 5–7 лет в смеси бочек из-под хереса Oloroso (~70%) и бурбона (~30%), что придаёт тёмно-золотистый цвет и гармоничный баланс торфяного дыма с фруктовой сладостью, карамелью и пряностями.

Крепость 46%, подаётся чистым при 18–20°C как дижестив.​

Дегустационные заметки

Аромат. Мягкий: сухофрукты, карамель, ваниль, дымок, ананас, белый виноград, шоколад, кофе, пряности.

Вкус. Цитрусовые с дымом, сухофрукты, ирис, торфяной дым, сладость.

Послевкусие. Сбалансированное: торфяной дымок, фрукты, сладость.

Гастрономия

Чистым; к десертам.​

Производитель

Kilchoman Distillery — фермерская винокурня Айлы (2005 г., Энтони Уиллс). Полный цикл: свой ячмень (20 ppm торфа), солодильня, полевой торф, дистилляция и выдержка на месте.​

Награды

Многократные золота San Francisco World Spirits Competition за баланс дыма и хереса.​