Виски Kilchoman Loch Gorm, 0.7 л.

Виски Kilchoman Loch Gorm — классический односолодовый шотландский виски фермерского производства с острова Айла, названный в честь торфяного озера Лох Горм. Выдержан 5–10 лет (зависит от года) в бочках из-под хереса Oloroso, что придаёт глубокий золотистый цвет и гармоничный баланс торфяного дыма с сладкими фруктовыми, шоколадными и пряными нотами.

Крепость 46%, подаётся чистым при 18–21°C как дижестив или с сигарой.​

Дегустационные заметки

Аромат. Трофяной дым, влажный торф, абрикос, персик, зелёная трава, кокос, ваниль, зерновой кофе, воск, апельсиновая цедра, дуб.

Вкус. Шелковистый: дым, мёд, табак, херес, лакрица, ирис, специи, карамель, молочный шоколад, овсянка, корица.

Послевкусие. Долгое: торф, перец, морская соль, дубовая сухость.

Гастрономия

Чистым с водой или сигарой.​

Производитель

Kilchoman Distillery — фермерская винокурня Айлы (2005 г., Энтони Уиллс). Полный цикл: свой ячмень (20 ppm торфа), солодильня, полевой торф, дистилляция и выдержка на месте. "Farm-to-bottle" философия.​

Награды

Многократные золота San Francisco World Spirits Competition за баланс дыма и хереса.