Виски Kilchoman 100% Islay, 0,7 л.

Виски Kilchoman 100% Islay — уникальный односолодовый шотландский виски фермерского производства с острова Айла, единственный в Шотландии, полностью созданный на месте — от выращивания ячменя до розлива. Выдерживается исключительно в бочках из-под бурбона (100% островные спирты), что даёт золотистый цвет и мощный торфяно-дымный профиль с цитрусовыми, мёдом и солёной карамелью — настоящий вкус Айлы в чистом виде.

Крепость 50%, подаётся чистым при 18–20°C как дижестив.​

Дегустационные заметки

Аромат. Элегантный: торфяной дым, цитрусы, мёд, ваниль, солёная карамель, тропические фрукты, свежее сено.

Вкус. Сбалансированный: зелёные фрукты (яблоко, груша), солод, специи, изюм, ирис, молочный шоколад, солёная карамель.

Послевкусие. Долгое дымное: торф, цитрусовые, мёд, белый перец, морская соль.

Гастрономия

Чистым; к морепродуктам, копчёной рыбе.​

Производитель

Kilchoman Distillery — фермерская винокурня на Айле (основана 2005 г. Энтони Уиллс). Собственный ячмень (20 ppm торфа), полевой торф, собственная солодильня, дистилляция и выдержка на месте. Философия "100% Islay Growth".

Награды

Многократные "Double Gold" San Francisco World Spirits Competition за аутентичность.