Вермут Doragrossa Vermouth Rosso, 1 л

О товаре

Doragrossa Rosso — красный туринский вермут для тех, кому нравится выразительный горько-сладкий баланс. В коктейле он удерживает собственный голос рядом с джином или виски, а со льдом раскрывает оттенки пряностей, цитрусов и ванили.

О производителе

Doragrossa обращается к наследию Турина — города, в котором вермут стал частью культуры кафе и аперитива. Бренд работает с историческими сочетаниями вина, трав, горьких корней и пряностей, придавая каждому выпуску собственный баланс. Обычный Rosso и Vermouth di Torino Rosso IGP — разные релизы марки.

Регион. Пьемонт и его столица Турин — исторический центр итальянского вермута. Местный стиль строится на сочетании винной основы, полыни, цитрусовой цедры, пряностей и благородной горечи. У выпуска Vermouth di Torino обозначение IGP отдельно указывает на защищённую географическую традицию.

Производство. Рецепт строится на вине и растительных компонентах: полыни, апельсине, имбире, корице, дягиле, ромашке, горечавке, ревене, хинной коре и ванили. Производитель подчёркивает ремесленный выпуск небольшими партиями и баланс между горькой основой и сладкими пряностями.

Дегустационные заметки

Цвет: красно-коричневый.

Аромат: Полынь и цитрусовая цедра.

Вкус: Насыщенный, с имбирём, корицей, дягилем и апельсином на горьковатой травяной основе.

Послевкусие: Долгое, с мягкой ванильной сладостью.

Сочетания. Подавайте на льду или используйте в Negroni, Americano и Manhattan. К пряному вкусу подойдут выдержанные сыры, мясные деликатесы, паштеты и орехи; горечь напитка освежит плотные закуски.