Шампанское Michel Loriot Apollonis Palmyre Zéro Dosage, 0.75 л

О товаре

Michel Loriot Apollonis Palmyre Zéro Dosage — белое шампанское категории брют натюр из Франции. Palmyre разливается без дозажа, поэтому особенно ясно показывает зрелость винограда и баланс базового вина.

Виноград: Шардоне, Пино Менье. После сбора урожая вино проходит повторное брожение в бутылке по традиционному методу Шампани; контакт с осадком формирует тонкий перляж и более сложную текстуру. Выберите объём, оформление и год в вариантах выше, когда они доступны.

О производителе

Семейное хозяйство Michel Loriot в Фестиньи выпускает шампанское под именем Apollonis. В линейке особенно заметен Менье, а названия кюве отражают связь семьи с музыкой; каждое вино выражает свою партию и сочетание сортов.

О регионе

Фестиньи находится в долине Марны, где Менье играет особенно заметную роль. Вина Michel Loriot соединяют открытый фруктовый облик этого сорта с кислотностью и сложностью других участков и сортов.

Дегустационные заметки

Аромат: Лимон, груша, миндаль, цветы липы и лёгкий анис. Вкус: Сухой и чистый, с цитрусовой энергией, солоноватым оттенком и тонкой текстурой.

Гастрономические сочетания: Устрицы, сашими и сыры из козьего молока. Подавайте охлаждённым; дайте вину немного времени в бокале, чтобы заметить переход от свежих фруктов к более зрелым оттенкам.